圖說大宋風華（下）：從酒樓宴飲到名勝古蹟，透過《清明上河圖》看盡大宋絕代風華！

作者：李旭東

出版日期：2024-10-01

出版社：大旗出版

【內容簡介】專業推薦朱振宏｜中正大學歷史學系系主任宋德熹｜中興大學歷史系教授柯睿信｜歷史說書人History storyteller 主編許守泯｜成功大學歷史學系教授神奇海獅｜歷史作家上至天皇貴冑，下 ...

爺兒錢多多 (電子書)

作者：薔蜜

出版日期：2008-12-11

出版社：狗屋出版社有限公司

治遙城內，就屬高家三兄弟最「惡」，而惡中之惡，則非老大高厲莫屬！他的錢鋪「日生財」掌控城內經濟繁榮，跟錢有關的，統統歸他管，要他點頭借銀子，哪個人不是說得天花亂墜，但這唐姑娘真讓他開了眼界，身無分文， ...

香港味道（1）：酒樓茶肆精華極品 (二手書)

作者：歐陽應霽

出版日期：2007-02-01

出版社：大塊文化出版股份有限公司

二手書交易資訊

香港飲食潮流文化，從來都是中西薈萃開放包容，百年下來已自由發揮，發展出一種獨特的形格。從大小食肆經營競爭、菜式設計創新、製作技法演化，到不同階層家庭飲食習慣的變遷、本地生產食材與外來食材的互補關係…… ...

吉祥酒樓【穿越來當家主題書】 (電子書)

作者：宋雨桐

出版日期：2011-07-28

出版社：狗屋出版社有限公司

沒想到因為大海嘯而墜海的她，清醒後竟是穿著一身古代新娘紅衣，坐在人家迎娶新娘的大花轎上？！聽陪嫁的丫頭說，現在是千鄴國一○○二年，她是都城牡丹樓的頭牌花娘朗明月，今天就要嫁給赫連山莊的莊主赫連麒為妻！ ...

美人不敗 (電子書)

作者：宋雨桐

出版日期：2012-05-22

出版社：果樹出版社有限公司

赫連茉兒──來自二十一世紀的吉祥

酒樓

老闆娘之女。打小便立志要嫁給閻家堡少爺閻爵，可妹有意，郎無情，這回甚至直接帶一個姑娘回堡，像是非要讓她死了心，絕了這輩子定要嫁他的念頭……真是太過分了！她只不過是喜 ...

糧心記，食文化的歷史與現代對話：鐘鳴鼎食×酒樓食肆×異域風味×皇家御宴，從筷頭春秋到八大菜系，品味千年飲食精華

作者：過常寶、周海鷗

出版日期：2024-05-02

出版社：清文華泉

由古代飲食習俗至現代飲食文化從宮廷御宴到民間小吃，再從地方菜系到民族飲食以細膩筆觸和豐富知識，為讀者呈現一幅繽紛多彩的食文化畫卷食物承載著人類的情感與記憶，是連接過去和未來的橋梁不僅是一次味蕾的旅行， ...

粵式酒樓美食60

作者：群生飲食技術人員協會

出版日期：2012-08-01

出版社：萬里機構.萬里書店(香港)

二手書徵求

集合行內頂尖高手30多名，製作60款精彩美食，包括手工名菜、酒家小菜、名店燒味和巧手點心，大師傅親身示範，有透過他們的親身經歷，暢談香港粵菜的趣聞逸事，讓讀者見証香港美食天堂的盛衰和重生。. ...

酒樓飯館規範化管理全書

作者：張野

出版日期：2008-09-01

出版社：N/A

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酒樓餐館早會管理

作者：劉珍

出版日期：2012-05-01

出版社：海天出版社

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酒樓物語：臺南醉仙閣的前世今生

作者：黃李森

出版日期：2021-04-15

出版社：豐饒文化

臺南醉仙閣的前世今生醉仙閣，日治時期知名的本島人

酒樓

之一。本書從史料出發，並透過後人追憶，細細回顧醉仙閣的歷史軌跡，藉此訴說著日治時期臺南酒樓發展的變遷，酒樓所扮演的角色、酒國藝妲的人生，重新演繹百年 ...

吉祥酒樓【穿越來當家】

作者：宋雨桐

出版日期：2011-07-28

出版社：狗屋出版社有限公司

沒想到因為大海嘯而墜海的她，清醒後竟是穿著一身古代新娘紅衣，坐在人家迎娶新娘的大花轎上？！聽陪嫁的丫頭說，現在是千鄴國一○○二年，她是都城牡丹樓的頭牌花娘朗明月，今天就要嫁給赫連山莊的莊主赫連麒為妻！ ...

香港味道（1）：酒樓茶肆精華極品

作者：歐陽應霽

出版日期：2007-02-01

出版社：大塊文化出版股份有限公司

二手書徵求

香港飲食潮流文化，從來都是中西薈萃開放包容，百年下來已自由發揮，發展出一種獨特的形格。從大小食肆經營競爭、菜式設計創新、製作技法演化，到不同階層家庭飲食習慣的變遷、本地生產食材與外來食材的互補關係…… ...

香港味道1：酒樓茶室精華極品

作者：歐陽應霽

出版日期：2007-10-01

出版社：N/A

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酒店必備招牌菜-酒樓必備菜品258道

作者：夏金龍

出版日期：2013-08-01

出版社：化學工業出版社

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在酒楼上-傷逝阿金

作者：魯迅著

出版日期：2005-10-01

出版社：N/A

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