深夜食堂松本大洋慷慨的感染力我不是想死進擊的巨人中年之路長照京都逛美術館更新粒線體我不做英雄與自己和解讀首詩新時代運動

【聯經中國史】北南角力中的新秩序:遼金元史 (電子書)

作者:

陳昭揚

出版日期:2024-02-01
北族國家的擴張與征服,少數統治與挑戰入主漢人世界的北亞民族,如何建立起兼容並蓄的多元體制 ?十至十三世紀之間,契丹、女真、蒙古等族相繼於中國北方建國,並開始向外擴張。隨後,南方的漢族社稷遭受波及,漢人 ...

中醫臨床研究與應用:台灣中醫臨床醫學雜誌 第三十卷 第一期

出版日期:2024-01-10
臨床療效是醫學的生命!離開臨床無醫學。 本書「中醫臨床研究與應用」,由陳麒方、皮國立兩位教授學者主編,共收錄9篇文章以及1篇中醫臨床醫學雜誌論文總清單。文章作者群涵蓋美國、中國、印度、新加坡、台灣的醫 ...

廚藝概論 (二手書)

出版日期:2016-10-01
二手書交易資訊
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能,而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...

織電人:2022桃園鍾肇政文學獎得獎作品集 (二手書)

出版日期:2022-11-01
二手書交易資訊
「社會向文學提供素材,文學向社會提供規範」。文學是 社會文化的重要基礎,在後疫情時代下,文學的創作與想像, 並不會因為人與人之間的距離而消逝。桃園鍾肇政文學獎自開 辦以來,承襲著鍾老愛鄉愛土的精神,其 ...

織電人:2022桃園鍾肇政文學獎得獎作品集

出版日期:2022-11-01
「社會向文學提供素材,文學向社會提供規範」。文學是 社會文化的重要基礎,在後疫情時代下,文學的創作與想像, 並不會因為人與人之間的距離而消逝。桃園鍾肇政文學獎自開 辦以來,承襲著鍾老愛鄉愛土的精神,其 ...

【聯經中國史】北南角力中的新秩序:遼金元史

作者:

陳昭揚

出版日期:2024-02-01
北族國家的擴張與征服,少數統治與挑戰入主漢人世界的北亞民族,如何建立起兼容並蓄的多元體制 ?十至十三世紀之間,契丹、女真、蒙古等族相繼於中國北方建國,並開始向外擴張。隨後,南方的漢族社稷遭受波及,漢人 ...

廚藝概論

出版日期:2016-10-01
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能,而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...

世界飲食與文化(第二版)

出版日期:2017-09-01
本書介紹歐洲(法國、義大利、英國、德國、西班牙)、中東、美國及亞太地區(澳紐、日本、韓國、東南亞、中國、台灣)的飲食與文化,包括各國之地理位置、地理環境與氣候、歷史、文化、習俗、信仰與美食簡史,讓讀者 ...


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