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快樂尋味.中華名菜150:江畔食途:武漢、南京、杭州、黃山 (二手書)

出版日期:2012-11-05
出版社:橘子
二手書交易資訊
快樂尋味.中華名菜150》企圖透過身懷承傳絕藝的下廚人現身說法,為緜延而又縹緲的華人味覺文化留下屬於這個時代的印記。繼《川粵知味》與《北風經典》之後,再推出《江畔食途》一書,循著長江流域,由西而東,深 ...

2022全國綠建築繪畫徵圖比賽.得獎作品

出版日期:2022-12-01
本書收錄第7屆全國綠建築繪畫徵圖比賽比賽作品共計209件,每件作品都蘊藏豐富的線條、色彩、光影與無限的想像力,展現出小朋友們對綠建築的認識與繪畫的投入,顯示綠建築教育已逐漸向下扎根茁壯,期能持續以活潑 ...

快樂尋味.中華名菜150:北風經典 濟南 哈爾濱 西安 (二手書)

出版日期:2012-10-08
出版社:橘子
二手書交易資訊
踏進大小廚房,傾聽每個下廚人的故事,嚐透每口湯裡的酸甜苦辣,剝開葱蒜穀麥,記下前人的味道筆記…《快樂尋味.中華名菜150》企圖透過身懷承傳絕藝的下廚人現身說法,為緜延而又縹緲的華人味覺文化留下屬於這個 ...

快樂尋味.中華名菜150:川粵知味(成都 順德 香港) (二手書)

出版日期:2012-09-15
出版社:橘子
二手書交易資訊
踏進大小廚房,傾聽每個下廚人的故事,嚐透每口湯裡的酸甜苦辣,剝開葱蒜穀麥,記下前人的味道筆記…《快樂尋味.中華名菜150》企圖透過身懷承傳絕藝的下廚人現身說法,為緜延而又縹緲的華人味覺文化留下屬於這個 ...

2021全國綠建築 繪畫徵圖比賽.得獎作品

出版日期:2022-06-01
本書收錄第6屆全國綠建築繪畫徵圖比賽比賽作品共計110件,每件作品都蘊藏豐富的線條、色彩、光影與無限的想像力,展現出小朋友們對綠建築的認識與繪畫的投入,顯示綠建築教育已逐漸向下扎根茁壯,期能持續以活潑 ...

我們為什麼反對「課綱微調」 (二手書)

出版日期:2015-11-17
二手書交易資訊
◎2015年台灣最具爭議的教育事件,讓師生走上街頭、佔領教育部。今日的事件是明日的歷史,本書收錄31篇課綱微調爭議中的重要文章,為事件留下重要記錄。◎全書文章依照發表時間排序,呈現課綱事件每階段的爭議 ...

聆聽與療癒之路: 政治暴力創傷療癒服務工作手冊

出版日期:2022-03-01
這本手冊整理累積的個案、個別助人工作者的須知與心法,乃至試圖發展更為制度性做法的過程,如設置據點與發展密集照顧方案等,希望我們在這幾年間開發、試辦的做法,在透過法制化與業務銜接而被持續辦理後,可以發展 ...

老人護理學(第四版)

出版日期:2018-08-15
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隨著全球老年人口的增加,老人相關議題是現今受到廣大重視與積極發展的課題,世界各國皆陸續擬定老人相關政策與福利,以提供給老人及其家屬適當的協助。各大專院校亦紛紛開設老人相關科系與課程,老人護理學也成為護 ...

老人護理學(第三版) (二手書)

出版日期:2015-08-20
二手書交易資訊
隨著全球老年人口的增加,老人相關議題是現今受到廣大重視與積極發展的課題,各大專院校紛紛開設老人相關科系與課程,老人護理學也成為護理科系的重要課程。  這本『老人護理學』以全人照顧為核心,全面探討老人照 ...

老人護理學(第五版)【含影片線上觀看QR Code】

出版日期:2021-06-01
  本書以全人照顧為核心,全面探討老人照護的課題,涵括身、心、靈等層面,內容完整充實,兼顧理論與護理實務,是老人護理學課程不可多得的優良教材。各章章末編有習題,並附解答,不僅教學方便,也適合自學讀者。 ...

國政治理:關鍵議題、挑戰與機會

出版日期:2023-06-10
身處國際地緣政治的咽喉要地,臺灣未來該往哪裡走?本書提出國政治理的關鍵議題、挑戰和機會。完成本書的作者是國內規模最大、歷史最悠久的公共行政相關系所──國立臺北大學公共行政暨政策學系。本書從憲政體制、政 ...

粥粉麵飯

作者:

黃婉瑩

出版日期:2006-10-01
出版社:橘子
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CONGEE粥、RICENOODLE粉、NOODLE麵、RICE飯49道粥、粉、麵、飯的各式特色佳餚讓4種主食不再只是填飽肚子而是豐富你的美食人生. ...

Annie的私房美味

作者:

黃婉瑩

出版日期:2014-04-02
出版社:橘子
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我喜歡嘗試配搭不同的味道 – 有成功、有失敗;有驚喜、有失望。但這正正就是烹飪的樂趣!-

黃婉瑩

回味X尋味X嘗味X古早味X甜味用不同「味道」碰撞出Annie的私房美味!本書從煎、蒸、炸、焗等不同的烹調手 ...

Annie 的美味廚房:畫龍點睛的調味料

作者:

黃婉瑩

出版日期:2014-05-13
出版社:橘子
二手書徵求
  本書將下廚時用的九種調味料,鹽、糖、醋、酒、胡椒、豉油、蠔油、麻油、魚露,分主題教導愛烹調的你做出不一樣的菜餚!  每道菜的形成背後都有一個故事,Annie用她溫暖的筆調,寫出菜餚的緣由,用基本的 ...

冰鮮的美味

作者:

黃婉瑩

出版日期:2007-12-15
挪威的三文魚、俄羅斯的比目魚、澳洲的青邊鮑魚、紐西蘭的羊排、東南亞各地的海產......在市場上應有盡有,為烹飪帶來更多創作資源,Annie 嚴選四十種冰鮮食材,為你製作數十款前菜和主菜。. ...


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