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[日]板本利佳 著

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最詳盡的麵包製作教科書

作者：

[日]板本利佳 著

出版日期：2011-05-01
出版社：遼寧科學技術出版社
如今麵包烘焙對於大家已經不再是遙不可及的一件事了，那誘人的香味、綿軟的口感、各式讓人眼花繚亂的造型，也使越來越多的人愛上了麵包。本書介紹了家庭麵包製作的基本知識，包括需要準備的材料以及工具，並從製作生 ...

經典麵包製作大全

作者：

[日]板本利佳 著

出版日期：2010-04-01
出版社：遼寧科學技術出版社
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