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不使用砂糖的自然派sweet甜點 (二手書)

出版日期:2005-06-29
二手書交易資訊
本書的內容不同於一般製作甜點的食譜,重點是「不使用砂糖」,也不使用牛奶或奶油等動物性脂肪,完全採用天然食材的糖份,例如米飴、玄米飴、麥芽糖、蔗糖或甜酒,以及未經過加工的甜菜糖、無糖果汁、果糖等等,對於 ...

不使用砂糖的自然派sweet甜點

出版日期:2005-06-29
本書的內容不同於一般製作甜點的食譜,重點是「不使用砂糖」,也不使用牛奶或奶油等動物性脂肪,完全採用天然食材的糖份,例如米飴、玄米飴、麥芽糖、蔗糖或甜酒,以及未經過加工的甜菜糖、無糖果汁、果糖等等,對於 ...


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