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克里斯多夫．費爾德、卡米爾．勒賽克

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華麗蛋糕卷：BÛCHES！鏡面×翻糖×千層×冰霜等經典法式技法Ｘ45道星級蛋糕卷配方

作者：

克里斯多夫．費爾德、卡米爾．勒賽克

出版日期：2019-12-21
出版社：麥浩斯
❄出版後蟬聯法國Amazon冰品類書籍排行榜第一名你知道蛋糕卷在法國是頂級的糕點技藝嗎？繽紛繁複的裝飾、多元組合的餡料口感，顛覆你對蛋糕卷的想像！Bûches木柴蛋糕（形似台灣的蛋糕卷）是法國的經典糕 ...
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