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劉春生. 雙福. 主編

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新編川菜大全

作者：

劉春生. 雙福. 主編

出版日期：2010-06-01
出版社：化學工業出版社
本書約請著名川菜大廚主持編寫，精心選編火爆流行川菜約400例，按原料細分家常涼菜、經典小炒、豬肉、魚類、小海鮮等11大類，每道菜式均配精美彩圖，按步驟詳細講解，便於讀者學習操作，是物美價廉的川菜烹飪寶 ...
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