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基礎食品職群78道 (二手書)

出版日期:2017-09-22
出版社:上優文化
二手書交易資訊
簡易的製作技巧,內容涵蓋中西!蛋糕、餅乾、點心、麵包、麵食、米食、糕點烘焙選修課程最佳參考用書!操作簡單,低失敗,教師方便備課規劃內容以上下學期分類:【9月開學-上學期】9月、10月、11月、12月、 ...

基礎食品職群78道

出版日期:2017-09-22
出版社:上優文化
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烘焙點心DIY

出版日期:2022-11-23
豐富的品項與詳盡的製作方法以簡單操作,成功率高為設計原則,涵蓋蛋糕、餅乾、點心、麵包、麵食、米食、糕點、料理等品項超齊全,豐富整個廚房操作簡單,成功率高,品項超齊全!簡易的製作技巧,內容涵蓋中西豐富的 ...


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