梅克爾楊双子張忠謀村上春樹制度基因當爸媽過了65歲韓江蔡康永孫翠鳳聯經暢銷66折起心靈工坊全書系屁屁偵探神奇柑仔店最透明的故事讀冊選讀
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [作者-

呂鴻

] 搜索結果：頁數1/2
呂鴻的相關搜尋： 紅豆綠豆碰 | 漲不停的力量─黃綠紅海撈操作法 | 紅豆綠豆碰二手書 | 知否？知否？應是綠肥紅瘦 | 康軒紅豆綠豆碰 | 知否知否應是綠肥紅瘦 | 世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑 | 紅豆綠豆 | 向紅色綠寶石說再見 | ETF大贏家：股魚教你紅綠燈超簡單投資術
排序方式

懷舊糕餅4：牛舌餅、老婆餅、脆皮流沙球、古早味蛋糕的回憶點心 (二手書)

作者：

呂鴻

禹
出版日期：2019-09-06
出版社：橘子
二手書交易資訊
如何做出酥脆的牛舌餅、老婆餅？濃郁鬆軟的脆皮流沙球、綿密古早味蛋糕製作秘訣怎麼掌握？跟著老師傅的親手配方，搭配上千張步驟圖，讓你也能重現73道糕點的甜蜜滋味！懷念的好味道無須再尋尋覓覓，傳承老師傅不藏 ...

懷舊糕餅90道：跟著老師傅學古早味點心 (二手書)

作者：

呂鴻

禹
出版日期：2015-08-05
出版社：橘子
二手書交易資訊
累積50年經驗的糕餅師傅，傳統手藝與製作技術大公開。不論是入口即化的雪片糕、豬油糕，層層酥脆的蒜頭酥、太陽餅，或是香甜可口的麻花卷、沙其馬……，只要跟著步驟圖操作，讓你在家也能做出90種記憶中的懷念滋 ...

懷舊糕餅1：90道老師傅不藏私的古早味點心（熱銷增訂版） (二手書)

作者：

呂鴻

禹
出版日期：2019-11-07
出版社：橘子
二手書交易資訊
國寶級糕餅師傅不藏私的烘焙食譜書增訂版熱銷上市！不論是兒時記憶的鬆軟發糕、雙色菜燕，坊間逐漸消失的茯苓糕、杏仁糕、傳統鹹糕，還有早期婚宴禮餅的合婚糖、米香餅、幾近失傳的古早味魔芳、傳統糕仔糖，或是百年 ...

懷舊糕餅（3）：跟著老師傅做特色古早味點心 (二手書)

作者：

呂鴻

禹
出版日期：2017-10-12
出版社：橘子
二手書交易資訊
老師傅重現即將失傳的78道糕點，從宮廷點心艾窩窩、古早味的鳳片糕、芋粿巧。製作技法全圖解，全書超過上千張步驟圖，讓你在家也能親手做出經典糕點。不論是和菓子中晶瑩剔透、浪漫美麗的櫻羊羹和水羊羹；中國宮廷 ...

細說饅頭︰從基礎要訣到花樣造型饅頭，老師傅60年經驗傳授

作者：

呂鴻

禹
出版日期：2020-11-30
出版社：橘子
國寶級糕餅師傅六十年經驗傳授從早期傳統的白饅頭、蔥花卷；皮薄餡多的各口味包子與造型饅頭；以及新手常見的烘焙問題，發酵不全、揉麵手法、老麵培養……等老師傅一次傳授解決祕方，不論包子饅頭都能完美出爐！本書 ...

懷舊糕餅（3）：跟著老師傅做特色古早味點心

作者：

呂鴻

禹
出版日期：2017-10-12
出版社：橘子
老師傅重現即將失傳的78道糕點，從宮廷點心艾窩窩、古早味的鳳片糕、芋粿巧。製作技法全圖解，全書超過上千張步驟圖，讓你在家也能親手做出經典糕點。不論是和菓子中晶瑩剔透、浪漫美麗的櫻羊羹和水羊羹；中國宮廷 ...

糕餅麵食寶典：國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。

作者：

呂鴻

禹
出版日期：2022-03-15
出版社：橘子
年度百大暢銷書作者「風雨師傅」最新曠世巨作出版！｜眾人期盼｜收錄讀者、學員及社群網站粉絲最常遇到的中西糕點製作問題。｜圖文對照｜1400張彩圖、17萬字超詳細解答、60年累積經驗完整分享。｜豐富內容｜ ...

懷舊糕餅（2）：再現72道古早味 (二手書)

作者：

呂鴻

禹／著、楊志雄／攝影
出版日期：2016-09-07
出版社：橘子
二手書交易資訊
懷舊糕餅好評第二發！50年糕餅製作經驗豐富的老師傅，傳統手藝不藏私分享！你知道⋯⋯古早味甜甜圈要加哪一味才能蓬鬆Q軟？金沙月餅中的鹹蛋黃綿密濃郁的完勝技巧為何？鬆糕口感溫潤、甜而不膩的美味關鍵是⋯⋯傳 ...

台商大陸投資二十年：經驗、發展與前瞻 (二手書)

作者：王振寰、

呂鴻

德、李非、林祖嘉、林惠玲、胡偉星、張家銘、張遠鵬、盛九元、、陳子昂、陳湘菱、曾聖文、馮邦彥、蔡昌言、鄧建邦、羅懷家
出版日期：2011-08-02
出版社：INK印刻出版公司
二手書交易資訊
本書的三大重點：第一，投資策略、比較與趨勢。其中包括：投資策略變遷、商機思考、分工策略與轉型趨勢。此外，在陸資、台資與外資企業生產效率比較，以及台商與全球生產網絡：資訊電子與紡織業的案例比較，分析台商 ...

策略創新 佈局藍海：中小企業升級轉型成功的20堂課（精） (二手書)

作者：于卓民、方至民、王維元、古永嘉、吳豐祥、

呂鴻

德、佘日新、林耀欽、邱冠燿、洪鉛財、徐木蘭、耿筠、張世佳、郭憲章、陳志遠、陳振遠、陳振燧、廖文志、劉常勇 
出版日期：2007-12-01
出版社：經濟部中小企業處
二手書交易資訊
所謂「創新」，是指生產新的東西，或提出新的服務有別於其他競爭對手，使自己不必在既有的產業中，與其他企業纏鬥。而是創造出新的利基、新的市場區隔、新的局面，所以必須強調與別人的不同，避免惡性競爭。 . ...

名院 名科 名醫︰北京就醫指南

作者：

呂鴻

出版日期：2009-06-01
出版社：N/A
. ...

從留學生到全球高管-聚焦孟凡辰

作者：

呂鴻

出版日期：2013-04-01
出版社：同濟大學出版社
. ...

懷舊糕餅90道：跟著老師傅學古早味點心

作者：

呂鴻

禹
出版日期：2015-08-05
出版社：橘子
二手書徵求
累積50年經驗的糕餅師傅，傳統手藝與製作技術大公開。不論是入口即化的雪片糕、豬油糕，層層酥脆的蒜頭酥、太陽餅，或是香甜可口的麻花卷、沙其馬……，只要跟著步驟圖操作，讓你在家也能做出90種記憶中的懷念滋 ...

轉型背景下的中國企業組織複雜性:動因.成長與應對

作者：

呂鴻

江
出版日期：2012-08-01
出版社：科學出版社
. ...

處州文化與地方文獻

作者：

呂鴻

. 編著
出版日期：2010-09-01
出版社：浙江大學出版社
. ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序