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張仁慶編著

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老年人營養湯譜

作者：

張仁慶編著

出版日期：2009-02-01
出版社：中國社會出版社
 夕陽無限好，飲食防衰老，美味湯羹煲，調出好味道! 一年四季春夏秋冬，飲食生活快樂人生。四季氣溫變化明顯， 老年人所需營養成分也不一樣。四季養生滋補有很深奧的學 問，本書從一年四季的變 ...

老年人營養小菜

作者：

張仁慶編著

出版日期：2009-02-01
出版社：中國社會出版社
  中國傳統的飲食內容豐富多樣，老年人對飲食的追求更 是有懷古、懷舊、品鮮的嗜好。老年人退休以後時間充裕， 製作各種小菜美味有時間，有原料。我們根據中國傳統飲食 文化的特點，整理編寫了 ...

原生態飲食

作者：

張仁慶編著

出版日期：2009-09-01
出版社：中國物資出版社
原汁、原味、原生態，科學烹調出美食。古人曰：“肥辛甘非真味，真味只是淡。”本書介紹的菜肴有野菜、野果、白水燉肉等，讓人們從飲食中找到歡樂，吃出健康，吃出美麗，讓美味提升生活層次。此書包括常見野菜野果的 ...

老年人營養瓜果

作者：

張仁慶編著

出版日期：2009-02-01
出版社：中國社會出版社
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老年人營養雜糧譜

作者：

張仁慶編著

出版日期：2009-02-01
出版社：中國社會出版社
 五穀為養，五穀雜糧是我國勞動人民最早培育的糧食作 物。它養育了中華兒女，培養了炎黃子孫，是中國五千年飲 食文化的重要標誌。現代科學飲食認為“三白”食品(白 米 ...

老年人營養粥譜

作者：

張仁慶編著

出版日期：2009-02-01
出版社：中國社會出版社
  粥是營養與水的完美結合，將營養素溶入水中，使老年 人容易消化吸收，並且能夠補充體內的水分和營養，是老年 人健康飲食的首選。粥是中國人民傳統的食品。所謂“飲 食&rdq ...

女人菜譜

作者：

張仁慶編著

出版日期：2009-10-01
出版社：中國物資出版社
女人和兒童是社會中的弱勢群體，受法律保護。關愛女性、女士優先是社會美德，女性有獨特的生理特點，在飲食方面有所不同。本書重點介紹了女性的生理特點和對飲食的要求，介紹了適應女性的食物及烹調方法，並且介紹了 ...
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