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張耘書

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臺南金屬工藝研究（大臺南文化叢書第4輯－工藝文化專輯） (二手書)

作者：

張耘書

出版日期：2016-05-01
出版社：台南市政府文化局
二手書交易資訊
臺南擁有豐富的有形與無形文化資產，屬於技藝類的無形文化資產更是豐 沛多元。《大臺南文化叢書》第4輯「工藝文化」的出版，集結本市「金屬工藝」、「粧佛工藝」、「糊紙工藝」、「剪黏工藝」、「陶藝」、「藝閣」 ...

大臺南文化資產叢書(第六輯)-永康廣興宮境內擔餅節

作者：

張耘書

出版日期：2019-12-01
出版社：台南市政府文化局
深入介紹臺南無形文化資產─永康廣興宮境內擔餅節。. ...

臺南府城舊街新路 (二手書)

作者：

張耘書

出版日期：2017-07-01
出版社：台南市政府文化局
二手書交易資訊
《臺南府城舊街新路》循著時代的脈絡，走訪府城，紀錄舊街新路的風景，也找尋人與地交融出來的感情。. ...

斯土斯民︰臺南生活風尚

作者：

張耘書

、謝玲玉
出版日期：2023-11-01
出版社：遠景出版事業有限公司
臺南生活風尚就在市區巷弄，在農村、山邊、海濱，在歷史建物、在市集或民俗活動，也在節慶與飲食之間。人們舉目所見都是歷史的積累、生活處處流淌著多元文化交織而成的人生況味。就如同東山的傳統土窯前，農民砍柴添 ...

斯土斯民︰臺南生活風尚 (二手書)

作者：

張耘書

、謝玲玉
出版日期：2023-11-01
出版社：遠景出版事業有限公司
二手書交易資訊
臺南生活風尚就在市區巷弄，在農村、山邊、海濱，在歷史建物、在市集或民俗活動，也在節慶與飲食之間。人們舉目所見都是歷史的積累、生活處處流淌著多元文化交織而成的人生況味。就如同東山的傳統土窯前，農民砍柴添 ...

臺南府城餅舖誌

作者：

張耘書

出版日期：2018-08-01
出版社：台南市政府文化局
採擷紀錄府城地區傳統餅舖，闡述其歷史與人文。. ...

貫古通今臺19甲-從太子宮到龜洞

作者：

張耘書

出版日期：2014-12-01
出版社：台南市政府文化局
本書由「太子宮到龜洞」書寫臺19甲沿線所經的主、支線庄社為敘寫對象，主線庄社所指的是臺19甲沿線道路兩側之聚落，支線庄社則指臺19甲線外延伸2公里之內的聚落，以此主、支線庄社的歷史發展、宗教信仰、產業 ...

臺南府城舊街新路

作者：

張耘書

出版日期：2017-07-01
出版社：台南市政府文化局
《臺南府城舊街新路》循著時代的脈絡，走訪府城，紀錄舊街新路的風景，也找尋人與地交融出來的感情。. ...

臺南媽祖信仰研究

作者：

張耘書

出版日期：2013-12-01
出版社：台南市政府文化局
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臺南辦桌師傅【大臺南文化叢書第十一輯】

作者：

張耘書

出版日期：2022-12-20
出版社：凌宇有限公司
臺灣菜立基於閩粵菜系，歷經不同時代、不同國家、地區的飲食文化衝擊與融合，成為了現今我們所見的豐沛臺灣料理。飲食是臺灣人十分重視的事情，從路邊小吃到各路餐廳，各國菜色幾乎在臺灣可吃到；其中不管是紅白喜喪 ...

臺南獨家記憶：府城米糕栫(餞)研究

作者：

張耘書

出版日期：2020-12-16
出版社：蔚藍文化出版股份有限公司
讓米糕栫（餞）從「非常」走入「尋常」，讓逐漸黯淡的「老靈魂」，注入新的生命力與光彩，米糕栫（餞）的未來，依舊是一場永遠的進行式！將熱氣氤氳的熟糯米倒入拌桶，加入煮熟的糖攪拌均勻，空氣中瀰漫甜滋滋的米糖 ...

臺南金屬工藝研究（大臺南文化叢書第4輯－工藝文化專輯）

作者：

張耘書

出版日期：2016-05-01
出版社：台南市政府文化局
臺南擁有豐富的有形與無形文化資產，屬於技藝類的無形文化資產更是豐 沛多元。《大臺南文化叢書》第4輯「工藝文化」的出版，集結本市「金屬工藝」、「粧佛工藝」、「糊紙工藝」、「剪黏工藝」、「陶藝」、「藝閣」 ...

臺南歷史名人誌. 文學類 文學盛景˙翰墨臻華

作者：

張耘書

出版日期：2021-12-10
出版社：秀威資訊
府城人文薈萃，明末流亡寓居臺灣的文人、在地的創作者、詩社同人與報人，共聚於此，文風鼎盛。本書介紹多位代表性文人，包括有「開臺文化祖師」之稱的沈光文，跟隨鄭經來臺隱居的李茂春，開啟臺灣山水行旅書寫的陳輝 ...

百工巧手在臺南 Skillful Hands in Tainan

作者：

張耘書

等
出版日期：2016-05-01
出版社：台南市政府文化局
臺南擁有豐富的有形與無形文化資產，屬於技藝類的無形文化資產更是豐沛多元。《大臺南文化叢書》第4輯「工藝文化專輯」，集結本市「金屬工藝」、「粧佛工藝」、「糊紙工藝」、「剪黏工藝」、「陶藝」、「藝閣」等6 ...

斯土斯民︰臺南生活風尚 (電子書)

作者：

張耘書

、謝玲玉
出版日期：2023-11-01
出版社：遠景出版事業有限公司
臺南生活風尚就在市區巷弄，在農村、山邊、海濱，在歷史建物、在市集或民俗活動，也在節慶與飲食之間。人們舉目所見都是歷史的積累、生活處處流淌著多元文化交織而成的人生況味。就如同東山的傳統土窯前，農民砍柴添 ...
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