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張芯瑜

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原味料理食譜

作者：

張芯瑜

出版日期：2022-12-01
出版社：農業部高雄區農業改良場
農業生產是原住民族重要的經濟及文化產業，為增進消費大眾對原民食材特色與多元性的認識，及活化其料理應用，且考量近三年因受新冠肺炎疫情影響，民眾減少外出用餐機會，多改採外帶或在家料理方式，有鑑於此，本場於 ...
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