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法雅-西班牙音樂家 (二手書)

作者:

曾道

出版日期:2003-10-01
二手書交易資訊
法雅, Manuel de Falla, 西班牙作曲家, ㄧ八七六年誕生於西班牙的加第斯, ㄧ九四六年逝世於阿根廷, 畢生致力於西班牙民族音樂的復興。 法雅代表著十九世紀末, 二十世紀初, 將豐富的民 ...

食品科學概論(第四版) (二手書)

出版日期:2015-08-20
二手書交易資訊
『食品科學概論』是食品、餐飲相關科系的重要基礎課程,在食安問題層出不窮的今日,更是食品、餐飲從業人員的必備知識。本書內容完整詳實,架構清楚嚴謹,適合做為大專院校食品科學概論相關課程教科書。  全書共計 ...

食品科學概論(第五版) (二手書)

出版日期:2018-07-06
二手書交易資訊
『食品科學概論』是食品、餐飲相關科系的重要基礎課程,在食安問題層出不窮的今日,更是食品、餐飲從業人員的必備知識。本書內容完整詳實,架構清楚嚴謹,適合做為大專院校食品科學概論相關課程教科書。全書共計26 ...

食品科學概論(第五版)

出版日期:2018-07-06
『食品科學概論』是食品、餐飲相關科系的重要基礎課程,在食安問題層出不窮的今日,更是食品、餐飲從業人員的必備知識。本書內容完整詳實,架構清楚嚴謹,適合做為大專院校食品科學概論相關課程教科書。全書共計26 ...

食品科技英文(第三版)

出版日期:2018-08-10
本書以深入淺出的方式,將艱深難懂的專業用語,條理分明的歸類統合,編寫成易於研讀的工具書,讓讀者能一試就上手,是食品領域的最佳入門書籍。由於地球村的來臨,在全球化、國際化、資訊化的趨勢下,外語能力在國內 ...

化學 (二手書)

出版日期:2011-09-01
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化學是學習過程中極為重要的基礎科目,但是由於適合大專院校同學所需要的化學教本不易找到,讓許多學生常會懼怕或排斥這個科目。幾位老師們,經過多次研討,然後著手查資料,撰稿、繕稿,編寫出一本適合學生所需要的 ...

我的學思歷程(11) (二手書)

出版日期:2020-01-15
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做研究就好比打仗,若你在所有可被預測出現的地方進攻,敵人早就做好埋伏,等著一舉殲滅你。致勝的方法只有一種,就是在敵人料想不到的地方攻其不備。── 張懋中我一直在提倡要「讀一流書,做一流人」,人生的終點 ...

基礎微生物學精華(第二版修訂版)

作者:

曾道

出版日期:2014-02-01
本書共計30章,完整涵括技職院校微生物學課程所需章節,讓讀者瞭解微生物的基本知識與應用。作者編寫時將全書分分為:(一)序論:微生物之發展、分類方法;(二)細菌學:細菌之構造、鏡檢、染色方法、細菌之遺傳 ...

法雅傳-西班牙音樂家

作者:

曾道

出版日期:1999-11-01
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作者寫法雅這本小傳,並僅在推介西班牙音樂,越了解法雅,就越感到這為作曲家的完美,他操守,他的音樂,以及他艱苦奮鬥的人生經歷,使我們在此介紹他更具有特別的意義。作者曾說:「我們在此介紹他的作品,並提到他 ...

法雅-西班牙音樂家

作者:

曾道

出版日期:2003-10-01
法雅, Manuel de Falla, 西班牙作曲家, ㄧ八七六年誕生於西班牙的加第斯, ㄧ九四六年逝世於阿根廷, 畢生致力於西班牙民族音樂的復興。 法雅代表著十九世紀末, 二十世紀初, 將豐富的民 ...

壽州志-上.下冊

作者:

曾道

出版日期:2011-12-01
出版社:黃山書社
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食品科學概論(第四版)

出版日期:2015-08-20
『食品科學概論』是食品、餐飲相關科系的重要基礎課程,在食安問題層出不窮的今日,更是食品、餐飲從業人員的必備知識。本書內容完整詳實,架構清楚嚴謹,適合做為大專院校食品科學概論相關課程教科書。  全書共計 ...

空間經濟學

出版日期:2018-03-01
空間經濟學是揭示經濟活動空間佈局背後的經濟規律的學問,是一個既古老又嶄新的領域。本書在微觀經濟學的基礎上,圍繞新貿易理論和新經濟地理學的發展,層層遞進地介紹空間經濟學。全書既包括了空間經濟學的入門基礎 ...


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