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單片機技能競賽實訓教程
作者：
朱珠
出版日期：2013-08-01
出版社：
中南大學出版社
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焙烤食品加工技術-(第二版)
作者：
朱珠
出版日期：2012-09-01
出版社：
中國輕工業出版社
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焙烤食品加工技能綜合實訓(朱珠)(附光盤)
作者：
朱珠
出版日期：2008-05-01
出版社：
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軟飲料加工技能綜合實訓(朱珠)(附光盤)
作者：
朱珠
出版日期：2008-05-01
出版社：
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焙烤食品工藝與實訓
作者：
朱珠
出版日期：2012-08-01
出版社：
河南醫科大學出版社
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