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王仁湘

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排序方式

飲食之旅 (二手書)

作者：

王仁湘

出版日期：2001-12-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
民以食為天，中國人吃的歷史悠久，其飲食之道，充分地體現了中國文化內涵的豐富多彩、博大精深。歷來的文學家、詩人，對美味佳餚都極盡歌詠，並留下了許多膾炙人口的詩文。本書作者從中國文化觀點，釋析飲食之發展變 ...

中國史前文化 (二手書)

作者：

王仁湘

出版日期：1993-10-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
本書概述在中國各地考古發現主要的史前文化遺存。對於史前時代不同發展階段所獲得的重要文化成就，分別就階段和精神兩方面，予以評介。包括史前時代人工取火技術的發明、生產工具的製作、製陶工藝的起源和進步、農業 ...

飲茶史話 (二手書)

作者：

王仁湘

、楊煥新
出版日期：2003-04-01
出版社：國家出版社
二手書交易資訊
自神農嘗百草得茶，它滿溢的清氛，不僅僅是日常「開門七件事」之一，更吸引茶藝家們致力於開發它的本質之味。而文人賦詩填詞，亦為它添注幾許文學意境。本書自中國是茶的故鄉談起，論及茶的栽培、飲用及傳播，並從茶 ...

中國史前文化

作者：

王仁湘

出版日期：1993-10-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書徵求
本書概述在中國各地考古發現主要的史前文化遺存。對於史前時代不同發展階段所獲得的重要文化成就，分別就階段和精神兩方面，予以評介。包括史前時代人工取火技術的發明、生產工具的製作、製陶工藝的起源和進步、農業 ...

往古的滋味︰中國飲食的歷史與文化

作者：

王仁湘

出版日期：2006-04-01
出版社：山東畫報出版社
中國有句古話：民以食為天。作為世界文明古國之一，中國飲食的歷史幾乎與中國的文明史一樣長。在充飢果腹之外，人們賦予了飲食更多的文化意味，即今天每每被提及的所謂“食文化”。長久以來就對中國古代飲食文化感興 ...

飲茶史話-中國史話-107

作者：

王仁湘

出版日期：2012-07-01
出版社：社會科學文獻出版社
. ...

中國史前文化

作者：

王仁湘

出版日期：2011-01-01
出版社：中國國際廣播出版社
. ...

飲食之旅

作者：

王仁湘

出版日期：2001-12-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
民以食為天，中國人吃的歷史悠久，其飲食之道，充分地體現了中國文化內涵的豐富多彩、博大精深。歷來的文學家、詩人，對美味佳餚都極盡歌詠，並留下了許多膾炙人口的詩文。本書作者從中國文化觀點，釋析飲食之發展變 ...

鹽與文化-中國滋味

作者：

王仁湘

出版日期：2007-10-01
出版社：遼寧人民出版社
本書內容包括：鹽就在身邊、充滿鹽分的星球、人類曾經這樣采鹽、中國人開始采鹽的歷史等。. ...

飲食與中國文化

作者：

王仁湘

出版日期：2012-04-01
出版社：青島出版社
. ...

飲食史話-中國史話-106

作者：

王仁湘

出版日期：2012-07-01
出版社：社會科學文獻出版社
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至味中華──飲食文化記憶：火食發端、筷子縱橫觀、酒中三昧、御筵規矩……以考古資料再現中華美食的源流，解讀千年文化的飲食變遷之路

作者：

王仁湘

出版日期：2024-10-30
出版社：崧燁文化事業有限公司
品飲食之美，品味外之味從火食到農業革命，深入解析中華飲食文化的歷史與發展探索飲食器具與烹飪技藝演進，感受古代智慧與美食藝術的交融吃什麼？怎麼吃？何時吃？如何吃出文化 ？考古視角帶你走進古老的飲食世界， ...

圖說中國文化.飲食卷

作者：

王仁湘

//肖瀟
出版日期：2007-10-01
出版社：N/A
. ...

昨日盛宴：中國古代飲食文化

作者：張征雁、

王仁湘

出版日期：2004-01-01
出版社：四川人民出版社
從人工火的發明到農耕文化出現，從茹毛飲血到煎炒烹炸，從羹飲膾炙到四大菜系，從勺子到筷子……中國飲食文化經歷了漫長的發展過程，我們從昨日的盛宴中，看到了它的繽紛色彩與博大精深。. ...

飲茶史話

作者：

王仁湘

、楊煥新
出版日期：2003-04-01
出版社：國家出版社
自神農嘗百草得茶，它滿溢的清氛，不僅僅是日常「開門七件事」之一，更吸引茶藝家們致力於開發它的本質之味。而文人賦詩填詞，亦為它添注幾許文學意境。本書自中國是茶的故鄉談起，論及茶的栽培、飲用及傳播，並從茶 ...
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