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王素貞、蘇平齡

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畜產加工含（實習）（上）

作者：

王素貞、蘇平齡

出版日期：2022-05-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
108課綱食品群、農業群校訂科目 1. 本書乃依據民國一○七年教育部修正發布之十二年國民基本教育技術型高級中等學校食品群及農業群之校訂科目「畜產加工（含實習）」課程綱要編撰而成。2. 本書為畜產加工實 ...

畜產加工（含實習）（下）

作者：

王素貞、蘇平齡

出版日期：2023-01-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
108課綱食品群、農業群校訂科目. ...
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