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西班牙美食史:西班牙料理不只tapas (二手書)

出版日期:2021-04-29
出版社:天培
二手書交易資訊
★ 綜觀時間,縱橫空間,尋找西班牙飲食特色的起點、演變,與來自各地方、各民族的影響,西班牙美食,並不只是小菜一碟,其中精深與博大,在作者爬梳下,清晰明朗的歷史圖像呈現在讀者眼前。★ 全書圖文並茂,豐富 ...

西班牙美食史:西班牙料理不只tapas (電子書)

出版日期:2021-04-29
出版社:天培
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西班牙美食史:西班牙料理不只tapas

出版日期:2021-04-29
出版社:天培
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法西經典美食史(法國美食史+西班牙美食史)

出版日期:2021-10-28
出版社:天培
★ 如果義大利美食史是要破除神話與傳說,法國美食史則反其道而行,自始就已建立各種傳說與掌握美食的話語權,形成影響全世界美食的主宰。★ 綜觀時間,縱橫空間,尋找西班牙飲食特色的起點、演變,與來自各地方、 ...


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