美麗的「花卉」攝影 (二手書)

作者：

田中博

出版日期：2008-05-20

出版社：尖端出版

二手書交易資訊

在美麗的花圃裡，若不假思索就拿起相機拍攝相片，是不是無法將花卉的美表現出來的！本書以圖文並茂的方式解說如何將花卉的魅力表現出來的拍攝技巧。書中收錄：櫻花、鬱金香、油菜花、杜鵑花、花菖蒲、繡球花、向日葵 ...

美麗的「花卉」攝影 (二手書贈品)

作者：

田中博

出版日期：2008-05-20

出版社：尖端出版

二手書贈品

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極品果醬學 (二手書)

作者：田中博子

出版日期：2018-02-05

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

水果和糖是廚房裡的固定成員，只要在它們身上撒下名為「溫度」的魔法粉末，就會產生奇妙而驚喜的化學變化！手工製作果醬的教科書｡永久保存版｡果醬是一種保存的智慧，也是珍惜品嚐大自然恩惠的方法。 ...

法國甜點聖地的珍藏食譜：經典家傳配方、節慶宴會專用、水果點心與果醬，48種道地美味在家輕鬆做！ (二手書)

作者：田中博子

出版日期：2017-01-25

出版社：台灣東販股份有限公司

二手書交易資訊

* 從經典家傳配方到節慶宴會專用甜點應有盡有，一本精通法式甜點精隨！* 作者遠赴法國甜點聖地･亞爾薩斯，向被世人稱為「法國果醬女王」的Christine Ferber女士學藝，48道食譜皆為名師真傳！ ...

法國甜點聖地的珍藏食譜：經典家傳配方、節慶宴會專用、水果點心與果醬，48種道地美味在家輕鬆做！

作者：田中博子

出版日期：2017-01-25

出版社：台灣東販股份有限公司

* 從經典家傳配方到節慶宴會專用甜點應有盡有，一本精通法式甜點精隨！* 作者遠赴法國甜點聖地･亞爾薩斯，向被世人稱為「法國果醬女王」的Christine Ferber女士學藝，48道食譜皆為名師真傳！ ...

旅法甜點專家的手作甜塔：不用醒麵×免入模×1種塔皮創意變化 (二手書)

作者：田中博子、千田義洋監修

出版日期：2018-08-29

出版社：台灣東販股份有限公司

二手書交易資訊

× 不用醒麵× 不須將塔皮鋪入模型× 不必壓重石省去製作塔類的最大難關，輕鬆完成美味甜塔！只需要學會３種作法，多樣繽紛的甜塔馬上品嚐！1 盲烤塔皮＋杏仁奶油醬適合加入水果一起烘烤，水果的汁液會滲入甜塔 ...

人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕：前所未見的「味道、口感、食材」組合 (二手書)

作者：內田真美、久保田由希、田中博子、飯塚有紀子、ムラヨシマサユキ

出版日期：2019-09-09

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

磅蛋糕的魅力不僅在於作法簡單，只要將麵糊的配方稍做變化，善加利用食材的使用方式及組合搭配，就能做出濕潤、膨鬆、酥脆及鬆軟等不同的口感，讓蛋糕有各式各樣的模樣及味道。本書邀請6位時下當紅的甜點師分享他們 ...

人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕：前所未見的「味道、口感、食材」組合

作者：內田真美、久保田由希、田中博子、飯塚有紀子、ムラヨシマサユキ

出版日期：2019-09-09

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書徵求

磅蛋糕的魅力不僅在於作法簡單，只要將麵糊的配方稍做變化，善加利用食材的使用方式及組合搭配，就能做出濕潤、膨鬆、酥脆及鬆軟等不同的口感，讓蛋糕有各式各樣的模樣及味道。本書邀請6位時下當紅的甜點師分享他們 ...

菓子研究家的創意馬芬：嶄新又迷人的口味、香氣和材料用法。最豪華的老師群！一次學會六位甜點大師的人氣配方 (二手書)

作者：長田佳子、立道嶺央、田中博子、ムラヨシマサユキ、今井洋子、原亜樹子

出版日期：2018-12-05

出版社：瑞昇文化

二手書交易資訊

加入香料後散發獨特風味的馬芬、飄著咖啡香和酒香的馬芬、養生的馬芬、可以當成正餐的鹹馬芬……各式各樣口味創新又獨特的馬芬，讓您體驗前所未有的味覺新定義！★豪華的老師群傾囊相授長田佳子、立道嶺央、田中博子 ...

美麗的「花卉」攝影

作者：

田中博

出版日期：2008-05-20

出版社：尖端出版

二手書徵求

在美麗的花圃裡，若不假思索就拿起相機拍攝相片，是不是無法將花卉的美表現出來的！本書以圖文並茂的方式解說如何將花卉的魅力表現出來的拍攝技巧。書中收錄：櫻花、鬱金香、油菜花、杜鵑花、花菖蒲、繡球花、向日葵 ...

極品果醬學

作者：田中博子

出版日期：2018-02-05

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書徵求

水果和糖是廚房裡的固定成員，只要在它們身上撒下名為「溫度」的魔法粉末，就會產生奇妙而驚喜的化學變化！手工製作果醬的教科書｡永久保存版｡果醬是一種保存的智慧，也是珍惜品嚐大自然恩惠的方法。 ...

零負評．我的磅蛋糕

作者：田中博子

出版日期：2021-02-25

出版社：邦聯文化事業有限公司

我最自豪的食譜，分享給你。隨時間熟成的風味變化，是磅蛋糕最迷人的魅力。從製作磅蛋糕的Q&A等基本開始，詳細解說磅蛋糕製作過程。磅蛋糕製作的教科書，永久保存版。磅蛋糕是可以散播幸福，帶給人喜悅的甜點。「 ...

旅法甜點專家的手作甜塔：不用醒麵×免入模×1種塔皮創意變化

作者：田中博子、千田義洋監修

出版日期：2018-08-29

出版社：台灣東販股份有限公司

× 不用醒麵× 不須將塔皮鋪入模型× 不必壓重石省去製作塔類的最大難關，輕鬆完成美味甜塔！只需要學會３種作法，多樣繽紛的甜塔馬上品嚐！1 盲烤塔皮＋杏仁奶油醬適合加入水果一起烘烤，水果的汁液會滲入甜塔 ...

起司蛋糕的味覺新世界

作者：田中博子、吉野陽美、中川たま、鶴見昂、長田佳子、今井ようこ

出版日期：2021-03-23

出版社：邦聯文化事業有限公司

6位人氣甜點師各自發揮創意，創造出口味和外觀都很新穎的起司蛋糕，不同的起司搭配各式各樣的食材，從水果、香料、堅果等都做到了完美結合，另外還有特別的冰品口感及無乳製品起司蛋糕，是全新且讓人驚艷的味覺新世 ...

菓子研究家的創意馬芬：嶄新又迷人的口味、香氣和材料用法。最豪華的老師群！一次學會六位甜點大師的人氣配方

作者：長田佳子、立道嶺央、田中博子、ムラヨシマサユキ、今井洋子、原亜樹子

出版日期：2018-12-05

出版社：瑞昇文化

加入香料後散發獨特風味的馬芬、飄著咖啡香和酒香的馬芬、養生的馬芬、可以當成正餐的鹹馬芬……各式各樣口味創新又獨特的馬芬，讓您體驗前所未有的味覺新定義！★豪華的老師群傾囊相授長田佳子、立道嶺央、田中博子 ...

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