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童霞

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房屋建築構造

作者：

童霞

出版日期：2012-01-01
出版社：武漢理工大學出版社
內容提要 房屋建築構造是中等職業學校建築工程施工專業的專業基礎課程．本書基於崗位所對應的建築工程施工圖中的工作任務來編寫。任務1按製圖標準，運用前期所學建築識圖課程知識，進行住宅建築施工圖的識讀與繪製 ...

裝飾構造(建築裝飾專業)

作者：

童霞

出版日期：2003-05-01
出版社：N/A
. ...

中餐廳擺臺技能實訓（旅遊類專業適用）（含光盤）

作者：

童霞

出版日期：2007-09-01
出版社：N/A
. ...

中餐廳擺台技能實訓－第2版－配視頻光碟

作者：

童霞

出版日期：2012-08-01
出版社：機械工業出版社
. ...

中餐服務技能實訓

作者：

童霞

出版日期：2012-01-01
出版社：機械工業出版社
《中餐服务技能实训》根据中等职业学校旅游类专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。全书共分七个模块，内容包括：中餐礼貌服务、中餐服务技能、中餐菜点服务、中餐酒水服务、中餐服务程序操作、中餐厅 ...

建築工程圖識讀實訓

作者：

童霞

. 主編
出版日期：2010-09-01
出版社：化學工業出版社
建築工程圖識讀實訓是建築工程技術專業一門重要的專業基礎實訓課，本教材是配合建築工程製圖與識圖課程教學的實訓教材， 它涵蓋課程教學實訓l和集中課程實訓l周兩部分內容。內容主要包括建築製圖標準基本知識、 ...
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