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鄭至耀

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排序方式

懷孕初期&月子餐 (二手書)

作者：

鄭至耀

出版日期：2017-02-24
出版社：三藝文化
二手書交易資訊
全書分為懷孕初期、月子餐料理兩大章節34道懷孕初期菜餚，50道月子餐料理孕婦必知的懷孕初期知識＋懷孕初期基礎知識、寶寶成長手札，針對五大營養素列出本書重點推薦菜品，珍愛寶貝每一天坐月子致勝關鍵，讓媽咪 ...

中餐烹調丙級完勝密技（葷食）

作者：

鄭至耀

、李舒羽
出版日期：2018-04-20
出版社：上優文化
2018年最新學術科編修版！清晰的步驟說明與照片圖解，全彩實務操作，易學易懂剔除冗言贅字，以洗練的圖文告訴你考照必勝之法中式餐點應有盡有，涼拌、飯類、炸物、湯品、羹物、大火快炒的美味料理！讓五感延伸， ...

異國料理 (二手書)

作者：

鄭至耀

、蕭永常
出版日期：2016-06-03
出版社：三藝文化
二手書交易資訊
本書教您日、韓、泰、越、西式料理的製作順序及細節，並教您自己調製各式醬汁，因為您所完成的佳餚與醬汁，自己最能清楚瞭解菜餚的衛生與安全。料理如同藝術，盛裝食物的器皿即是畫布，任何食材所完成的佳餚及是作畫 ...

中餐烹調丙級完勝密技（葷食）-二版

作者：

鄭至耀

、李舒羽
出版日期：2021-12-31
出版社：上優文化
2022年最新學術科編修版！清晰的步驟說明與照片圖解，全彩實務操作，易學易懂剔除冗言贅字，以洗練的圖文告訴你考照必勝之法中式餐點應有盡有，涼拌、飯類、炸物、湯品、羹物、大火快炒的美味料理！讓五感延伸， ...

百變平底鍋、電烤爐料理

作者：

鄭至耀

、陳金民、周耀君、王賜興
出版日期：2017-01-20
出版社：上優文化
心安處是吾鄉，從吃開始，用心好好生活暫時跳開一切，在寂靜的夜晚，用料理治癒自己聆聽我們所愛的土地，食材會給我們最溫柔的反饋6大主題，69道令人垂涎欲滴的美味料理平底鍋也能輕鬆上手的食譜書，用美食撫慰心 ...

東南亞異國料理

作者：中華國際美饌交流協會、

鄭至耀

、陳金民、周智恆等人著
出版日期：2019-03-21
出版社：上優文化
＜東南亞異國料理＞由編撰總召集人，

鄭至耀

師傅集結了39位優秀師傅共同創作出本書，書中囊括了大多數東南亞地區的道地美食作法，星馬地區、泰國、緬甸、印尼、越南等地的料理一應俱全！這是一本從醬料開始，讓您知 ...

懷孕初期&月子餐

作者：

鄭至耀

出版日期：2017-02-24
出版社：三藝文化
全書分為懷孕初期、月子餐料理兩大章節34道懷孕初期菜餚，50道月子餐料理孕婦必知的懷孕初期知識＋懷孕初期基礎知識、寶寶成長手札，針對五大營養素列出本書重點推薦菜品，珍愛寶貝每一天坐月子致勝關鍵，讓媽咪 ...

健康月子餐

作者：

鄭至耀

出版日期：2021-10-14
出版社：優品文化事業有限公司
不只說How也說Why！將艱深的知識化為淺顯易懂的文字，詳盡卻不繁瑣，每道菜皆有詳細的材料標示、步驟解說，以圖文並茂的方式呈現。一起用美味的料理，寵愛寶貝每一天。全書分為懷孕初期、月子餐料理兩大章節3 ...

異國料理

作者：

鄭至耀

、蕭永常
出版日期：2016-06-03
出版社：三藝文化
本書教您日、韓、泰、越、西式料理的製作順序及細節，並教您自己調製各式醬汁，因為您所完成的佳餚與醬汁，自己最能清楚瞭解菜餚的衛生與安全。料理如同藝術，盛裝食物的器皿即是畫布，任何食材所完成的佳餚及是作畫 ...

東南亞異國料理2.0

作者：中華國際美饌交流協會、

鄭至耀

、陳金民、周智恆等人
出版日期：2020-07-10
出版社：上優文化
最新版本!!!!!!!!＜東南亞異國料理2.0＞由編撰總召集人，

鄭至耀

師傅集結了39位優秀師傅共同創作出本書，書中囊括了大多數東南亞地區的道地美食作法，星馬地區、泰國、緬甸、印尼、越南等地的料理一應俱 ...

中餐烹調丙級完勝密技（葷食） (二手書)

作者：

鄭至耀

、李舒羽
出版日期：2018-04-20
出版社：上優文化
二手書交易資訊
2018年最新學術科編修版！清晰的步驟說明與照片圖解，全彩實務操作，易學易懂剔除冗言贅字，以洗練的圖文告訴你考照必勝之法中式餐點應有盡有，涼拌、飯類、炸物、湯品、羹物、大火快炒的美味料理！讓五感延伸， ...
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