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陳兆麟

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排序方式

宜蘭情台灣味 (二手書)

作者：

陳兆麟

出版日期：2008-01-01
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書交易資訊
本書特色 ※本書詳細公開宜蘭味的烹調法，並將宜蘭特產及小吃入菜，讓讀者在家下廚也可吃得到傳統的美味。※內容包含〈冷菜〉、〈煎炒〉、〈蒸煮〉、〈燒烤〉、〈炸物〉等五大單元，提供讀者實用又多樣化的選擇。內 ...

海鷗．萬尼亞舅舅 (二手書)

作者：

陳兆麟

出版日期：2001-10-11
出版社：聯經出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書精選俄國著名作家契訶夫的劇本《海鷗》、《萬尼亞舅舅》兩劇譯註，引領讀者進入俄國文學劇的堂奧。 劇作家契訶夫對於人物的刻畫，著重描寫其內心世界的特徵。《海鷗》劇中女主人翁尼娜‧札列奇娜亞——一位年輕 ...

正點臺菜 新料理 (二手書)

作者：

陳兆麟

出版日期：2013-01-30
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書交易資訊
熱情有料的臺菜的兩點零版，是雅致有新意，是視覺與味蕾共同進行的美好感受。本書由宜蘭渡小月餐廳的董事長

陳兆麟

與邱清澤行政主廚為讀者設計五十道臺菜料理，以二十五道經典臺菜與對應的二十五道創作臺菜組成，不論 ...

海鮮總動員 (二手書)

作者：

陳兆麟

出版日期：2006-08-01
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書交易資訊
這是一本代表渡小月精神的創意食譜，以海鮮料理為主，運用大量蘭陽當地的食材，料理出濃醇的海鮮好風味，由渡小月團隊一同研發而成，有前菜，與湯品等七種各具風味的佳餚，挑逗您的味蕾，把國際五星的大廚帶回您家， ...

台菜聖典：總舖師的五條路 (二手書)

作者：

陳兆麟

、陳冠宇
出版日期：2018-06-16
出版社：麥浩斯
二手書交易資訊
三代人的對話 跨年代的料理故事總舖師世家的108道家傳菜譜解密完美演譯以時光醞釀的台菜經典 「有一天，人們的名字會被忘卻，但菜餚的名字會永遠流傳。」 —兆麟師 跨越了一個世紀的餐飲世家—宜蘭渡小月， ...

台菜聖典：總舖師的五條路 (電子書)

作者：

陳兆麟

、陳冠宇
出版日期：2018-06-16
出版社：麥浩斯
三代人的對話 跨年代的料理故事總舖師世家的108道家傳菜譜解密完美演譯以時光醞釀的台菜經典 「有一天，人們的名字會被忘卻，但菜餚的名字會永遠流傳。」 —兆麟師 跨越了一個世紀的餐飲世家—宜蘭渡小月， ...

幸福月子餐 (二手書)

作者：林慧懿、施建發、張和錦、

陳兆麟

、莊忠銘、吳文智、伍游雅
出版日期：2010-04-09
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書交易資訊
65道美味的月子餐，由林慧懿老師與名廚冠軍隊伍：青青餐廳施建發、奇真廣場張和錦、宜蘭度小月

陳兆麟

、花蓮銘師傅莊忠銘、新天地吳文智等大師，發揮創意、聯手設計，運用麻油、老薑、米酒及月子水，結合食療顧問的 ...

幸福月子餐：65道滋養料理 (二手書)

作者：林慧懿、施建發、張和錦、

陳兆麟

、莊忠銘、吳文智、伍游雅
出版日期：2014-10-29
出版社：橘子
二手書交易資訊
65道美味的月子餐，由林慧懿老師與名廚冠軍隊伍：青青餐廳施建發、奇真廣場張和錦、宜蘭度小月

陳兆麟

、花蓮銘師傅莊忠銘、新天地吳文智等大師，發揮創意、聯手設計，運用麻油、老薑、米酒及月子水，結合食療顧問的 ...

愛喝湯250道 (二手書)

作者：呂哲維、林君玉、張德、陳玫妃、陳進祥、

陳兆麟

、蔡培娜、蔡坤展、鄭月虹、簡茂陽
出版日期：2010-11-19
出版社：台視文化
二手書交易資訊
孩子不愛吃飯，喝碗湯，生病沒胃口，喝碗湯，身體疲勞，喝碗湯，外食族營養不均衡，喝碗湯……喝湯的理由可以百百種，喝湯的好處更是不勝枚舉。由於食材精華融合在湯裡，身體容易吸收，是搭配餐食不可或缺的湯品，也 ...

宜蘭情台灣味

作者：

陳兆麟

出版日期：2008-01-01
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書徵求
本書特色 ※本書詳細公開宜蘭味的烹調法，並將宜蘭特產及小吃入菜，讓讀者在家下廚也可吃得到傳統的美味。※內容包含〈冷菜〉、〈煎炒〉、〈蒸煮〉、〈燒烤〉、〈炸物〉等五大單元，提供讀者實用又多樣化的選擇。內 ...

海鮮總動員

作者：

陳兆麟

出版日期：2006-08-01
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書徵求
這是一本代表渡小月精神的創意食譜，以海鮮料理為主，運用大量蘭陽當地的食材，料理出濃醇的海鮮好風味，由渡小月團隊一同研發而成，有前菜，與湯品等七種各具風味的佳餚，挑逗您的味蕾，把國際五星的大廚帶回您家， ...

海鷗．萬尼亞舅舅

作者：

陳兆麟

出版日期：2001-10-11
出版社：聯經出版事業股份有限公司
本書精選俄國著名作家契訶夫的劇本《海鷗》、《萬尼亞舅舅》兩劇譯註，引領讀者進入俄國文學劇的堂奧。 劇作家契訶夫對於人物的刻畫，著重描寫其內心世界的特徵。《海鷗》劇中女主人翁尼娜‧札列奇娜亞——一位年輕 ...

正點臺菜 新料理

作者：

陳兆麟

出版日期：2013-01-30
出版社：二魚文化事業有限公司
熱情有料的臺菜的兩點零版，是雅致有新意，是視覺與味蕾共同進行的美好感受。本書由宜蘭渡小月餐廳的董事長

陳兆麟

與邱清澤行政主廚為讀者設計五十道臺菜料理，以二十五道經典臺菜與對應的二十五道創作臺菜組成，不論 ...

台菜聖典：總舖師的五條路

作者：

陳兆麟

、陳冠宇
出版日期：2018-06-16
出版社：麥浩斯
二手書徵求
三代人的對話 跨年代的料理故事總舖師世家的108道家傳菜譜解密完美演譯以時光醞釀的台菜經典 「有一天，人們的名字會被忘卻，但菜餚的名字會永遠流傳。」 —兆麟師 跨越了一個世紀的餐飲世家—宜蘭渡小月， ...

10分鐘方便鍋

作者：陳進祥、

陳兆麟

出版社：台視文化
二手書徵求
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