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韓式鮮奶油擠花、抹面、夾層︰韓國名師Congmom親授,21款基本技法+29個擠花技巧+37種蛋糕裝飾 (二手書)

出版日期:2019-09-03
二手書交易資訊
紅遍亞洲的蛋糕裝飾名師Congmom 唯一國際授權繁體中文版獨家上市!近幾年來,韓國烘焙界最流行的鮮奶油蛋糕裝飾與造型,因為兼具清新高雅、極簡美感的風格,不僅成為許多活動與節慶蛋糕的第一指名,更深受烘 ...

韓國甜點裝飾首席名師Congmom精選!42款鮮奶油擠花蛋糕︰解鎖3種鮮奶油霜+4種淋面甘納許+4種蛋糕體黃金配方與技法,加贈9款DIY圖紋刮片

出版日期:2022-08-05
本書6特色➊全球繁體中文版獨家授權!讓華人地區讀者優先學會新技法➋精選42款裝飾造型蛋糕,可以一次學好學滿。➌細步驟圖文,解鎖鮮奶油霜、淋面甘納許、各種裝飾技法。 ➍分享2支基礎技法影片,學會扎實的基 ...

韓式鮮奶油擠花、抹面、夾層︰韓國名師Congmom親授,21款基本技法+29個擠花技巧+37種蛋糕裝飾

出版日期:2019-09-03
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