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葡萄園泥土上的水：法國紅酒尋味

作者：陳增濤
出版日期：2015-08-28
出版社：香港

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喝紅酒，是一種生活享受，更體現一種飲食文化。本書作者酷愛紅酒，除了對紅酒作出細心研究之外，更在法國親自釀酒。他在書中以文化遊記角度、流麗散文形式，帶你走進法國四大葡萄種植區及釀酒名區，包括波爾多、勃艮 ...

心醉波爾多：「波爾多的歷史學家」安東尼．勒貝格嚴選101款葡萄酒

作者：安東尼．勒貝格
出版日期：2018-08-01
出版社：臺灣

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「波爾多的歷史學家」安東尼．勒貝格，暢談葡萄酒產區、風土、種植及釀製的歷史趣聞，精選101款佳釀，領你感官大開沉醉酒鄉。無論是入門者、愛好者，或是臨時興起想來一杯，按圖索驥，每次開瓶都是一次驚喜！★淺 ...

悠遊酒世界─品酒、調酒、釀酒

作者：楊本禮
出版日期：2009-05-01
出版社：臺灣

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品酒客必備‧調酒師必學‧家庭主婦必知『滴酒不沾是凡人，每酒必醉是俗人，醉後必鬧是粗人，能飲能品是雅人。』一本介紹品酒、調酒、釀酒的多功能實用書籍。它可視為工具用書，因為它具備謀生的特性；也可視為閑娛讀 ...

醉人植物博覽會：香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料，釀造啜飲歷史（暢銷回歸版）

作者：艾米．史都華
出版日期：2022-01-28
出版社：臺灣

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★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。★2014年國際烹飪專業協會（IACP）評審選書。★2014年北加州書籍獎。★收錄超過50種調酒酒譜。★附有上百幅植物插畫。每一杯酒都來自一株植物。 ...

世界葡萄酒袖珍手冊（精）

出版社：臺灣

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