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作者：
曾皓
出版日期：2011-04-22
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衛生署97年公布「食品安全管制系統（HACCP）」之後，我國食品業正式走向專業證照化時代，食品技師之價值因受國家重視而得以提升。 然而考試範圍廣博，考科多達六項（食品衛生安全與法規、食品加工學、 ...
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