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咖啡手帳X香港：咖啡職人的愛與勇氣 (二手書)

作者：譚聿芯
出版日期：2016-02-03
出版社：

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橫跨香港港島、九龍、新界與離島，內含：●21個咖啡品牌●35家精品咖啡館●24位咖啡職人創業故事●40家由挑嘴咖啡職人推薦的港味、異國美食●咖啡控的私人品飲筆記●集章控的品牌私章蒐集區2016年一定要 ...

貓飯：貓咪飲食聖經 (二手書)

作者：陳稚文
出版日期：2015-09-02
出版社：

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專業動物醫師陳稚文，為愛喵人打造全面照護的貓咪飲食聖經。　　從瞭解貓咪的基本飲食需求開始，搞懂你的貓咪需要多少吃多少？怎麼吃？水分攝取與飲食禁忌是什麼？飼料、罐頭、鮮食或生食哪種好？從看懂飼料標示與成 ...

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道 (二手書)

作者：張秋永
出版日期：2014-10-16
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源自於北非摩洛哥的「塔吉鍋TAJINE」，除了造型特殊、色彩多樣，那極具特色的三角追造型尖帽型鍋蓋，讓食材在在烹調過程中即便不加一滴水，也能讓水汽均勻地滴落在食材上，由於烹調過程處在幾乎密閉的狀態，因 ...

烘焙者的抉擇：世界頂尖烘豆師對談 (二手書)

作者：王詩如
出版日期：2017-05-02
出版社：

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若以商業模式來看待烘豆這件事，如何在龐大規模中管理品質？如何在競爭激烈的市場中，找出自我定位?如何在穩定中尋求突破？種種抉擇、取捨，都是身處烘豆領域裡，必須面對的課題。 Lulu：從種子到咖啡歷程裡， ...

在咖啡館告別悲傷：一筆畫繪出不中斷的人生 (二手書)

作者：Ling Ng
出版日期：2018-11-14
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謝謝你外遇了。最虐心的婚變歷程揭露，在730天後，我才認清：沒有你，我一個人也可以過得很好！拍拖五年、結婚五年，婚後的日子歷經流產、婆媳問題、工作困境，最後壓垮二人關係的是丈夫的外遇，為了收拾這個殘局 ...

空少的咖啡之旅：東京 (二手書)

作者：咖啡空少Jerry
出版日期：2018-05-04
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談起東京咖啡館，你腦中所浮現過往的旅途回憶會是什麼呢？透過這本《空少的咖啡之旅．東京》旅人們可以在地下鐵或私鐵之間隨意轉換搭乘，走入東京居民日常生活的咖啡館；又或者來場咖啡時代情懷計畫：從老喫茶店的但 ...

無框架新派麵包 (二手書)

作者：武子靖
出版日期：2020-02-20
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“有時候，打動人心的不是偉大的藝術品，而是麵包入口的一瞬間。”—武子靖《無框架新派麵包 Just in Bakery》，作者武子靖將它定義為熟悉基礎麵包製作之後的第二步，如同五年前書寫的《歐式麵包的下 ...

貓飯：貓咪飲食聖經 (二手書贈品)

作者：陳稚文
出版日期：2015-09-02
出版社：

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二手書贈品
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歐式麵包的下個世代：極致風味的理論與實務 (二手書)

作者：武子靖
出版日期：2014-11-08
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麵包是食物也是藝術，透過眼睛看、嘴巴嘗的過程，那美好滋味帶來的愉悅感受、迷人風味帶來的衝擊與震撼，是讓麵包師傅不斷追求的目標。《歐式麵包的下個世代：極致風味的理論與實務》厚實且誠意十足，收錄：6大麵種 ...

烘焙者的抉擇：世界頂尖烘豆師對談

作者：王詩如
出版日期：2017-05-02
出版社：

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若以商業模式來看待烘豆這件事，如何在龐大規模中管理品質？如何在競爭激烈的市場中，找出自我定位?如何在穩定中尋求突破？種種抉擇、取捨，都是身處烘豆領域裡，必須面對的課題。 Lulu：從種子到咖啡歷程裡， ...

麵包學

作者：武子靖
出版日期：2020-02-20
出版社：

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沒有人知道你為了一塊麵包花了多少時間，但若你沒花這些時間，就無法做出一塊好的麵包。”—武子靖對武子靖而言，麵包師傅的工作，不應該只是每天生產糧食，還要能讓吃的人在品嘗時獲得更多樂趣和感動，讓他們擁有裹 ...

無框架新派麵包

作者：武子靖
出版日期：2020-02-20
出版社：

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“有時候，打動人心的不是偉大的藝術品，而是麵包入口的一瞬間。”—武子靖《無框架新派麵包 Just in Bakery》，作者武子靖將它定義為熟悉基礎麵包製作之後的第二步，如同五年前書寫的《歐式麵包的下 ...

空少的咖啡之旅：東京 (二手書贈品)

作者：咖啡空少Jerry
出版日期：2018-05-04
出版社：

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貓飯：貓咪飲食聖經

作者：陳稚文
出版日期：2015-09-02
出版社：

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專業動物醫師陳稚文，為愛喵人打造全面照護的貓咪飲食聖經。　　從瞭解貓咪的基本飲食需求開始，搞懂你的貓咪需要多少吃多少？怎麼吃？水分攝取與飲食禁忌是什麼？飼料、罐頭、鮮食或生食哪種好？從看懂飼料標示與成 ...

烘焙者的抉擇：世界頂尖烘豆師對談

作者：王詩如
出版日期：2017-05-02
出版社：

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若以商業模式來看待烘豆這件事，如何在龐大規模中管理品質？如何在競爭激烈的市場中，找出自我定位?如何在穩定中尋求突破？種種抉擇、取捨，都是身處烘豆領域裡，必須面對的課題。 Lulu：從種子到咖啡歷程裡， ...
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