輕口感新式磅蛋糕 (二手書)

作者：吉川文子

出版日期：2017-07-11

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

磅蛋糕是一種簡單好學，不容易失敗的烘焙點心，傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、

奶油

以相同的份量一起拌勻，再入模烘烤，因為使用多量的奶油和砂糖，所以味道濃郁，較不符合現代人對健康的要求。這本書不添加奶油，而 ...

輕口感新式磅蛋糕

作者：吉川文子

出版日期：2017-07-11

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書徵求

磅蛋糕是一種簡單好學，不容易失敗的烘焙點心，傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、

奶油

以相同的份量一起拌勻，再入模烘烤，因為使用多量的奶油和砂糖，所以味道濃郁，較不符合現代人對健康的要求。這本書不添加奶油，而 ...

奶油&裝飾應用教科書 (二手書)

作者：菅又亮輔

出版日期：2017-07-01

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

此書是教大家基本霜飾材料的作法以及運用鮮

奶油

霜和奶油醬的裝飾技巧來做出嶄新甜點的料理書。霜飾材料分為5大類，包括香緹鮮奶油霜、卡士達醬、英式蛋奶醬、奶油醬及杏仁奶油醬，這5種材料互相搭配組合就能創造出 ...

奶油&裝飾應用教科書

作者：菅又亮輔

出版日期：2017-07-01

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書徵求

此書是教大家基本霜飾材料的作法以及運用鮮

奶油

霜和奶油醬的裝飾技巧來做出嶄新甜點的料理書。霜飾材料分為5大類，包括香緹鮮奶油霜、卡士達醬、英式蛋奶醬、奶油醬及杏仁奶油醬，這5種材料互相搭配組合就能創造出 ...

私房烤箱料理

作者：文怡

出版日期：2022-08-31

出版社：羽翼實業有限公司

◎本書是網路點擊率近1.5億的美食博客「文怡心廚房」的美食暢銷作家最新力作，與讀者分享如何利用烤箱和容易取得的食材，輕鬆做出美味佳餚。◎利用烤箱熱對流原理，既能保留食物原有的鮮甜，又能維持廚房清潔，不 ...

究極蛋糕甜點裝飾技法 (二手書)

作者：熊谷裕子

出版日期：2014-09-30

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★①簡單易懂，讓不擅長裝飾的我也能輕鬆完成！！－Ｒ小姐②對烘焙入門的初學者的人來說是強而有力的一本書！－花子小姐③是目前為止最淺顯 ...

塔與派：10位師傅的美味配方 (二手書)

作者：柴田書店

出版日期：2014-03-26

出版社：台灣東販股份有限公司

二手書交易資訊

從頭介紹製作甜塔的基本知識、甜塔的基本構造與搭配法，利用全彩照片呈現40種甜塔與鹹派的切面圖，附詳盡的製作解說。內容介紹：甜塔現已經成為各甜點店和烘焙坊的櫥窗裡不可或缺的一項商品，除了只加水果作成的簡 ...

奶油獅Mini穿線板

作者：邱嘉慧

出版日期：2015-09-16

出版社：世一文化事業股份有限公司

本產品內含用品有：4片穿線板、4片彩繪底板、6條彩色棉繩，設計符合幼兒手部發育，可以訓練手部精細動作，達到手眼協調和學習控制肌肉的能力。另外，彩繪底板與穿線板的操作可進行圖形配對遊戲，而小巧的圖案設計 ...

奶油獅Mini穿線板

作者：邱嘉慧

出版日期：2014-11-01

出版社：世一文化事業股份有限公司

本產品內含用品有:4片穿線板、4片彩繪底板、6條彩色棉繩,設計符合幼兒手部發育,可以訓練手部經細動作,達到手眼協調和學習控制肌肉的能力。另外,彩會底板與穿線板的操作可進行圖形配對遊戲,而小巧的圖案設計 ...

究極蛋糕甜點裝飾技法

作者：熊谷裕子

出版日期：2014-09-30

出版社：邦聯文化事業有限公司

★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★①簡單易懂，讓不擅長裝飾的我也能輕鬆完成！！－Ｒ小姐②對烘焙入門的初學者的人來說是強而有力的一本書！－花子小姐③是目前為止最淺顯 ...

塔與派：10位師傅的美味配方

作者：柴田書店

出版日期：2014-03-26

出版社：台灣東販股份有限公司

從頭介紹製作甜塔的基本知識、甜塔的基本構造與搭配法，利用全彩照片呈現40種甜塔與鹹派的切面圖，附詳盡的製作解說。內容介紹：甜塔現已經成為各甜點店和烘焙坊的櫥窗裡不可或缺的一項商品，除了只加水果作成的簡 ...

奶油

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