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德川幕府

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開始讀幕末．維新的第一本書 (二手書)

作者：岸祐二
出版日期：2010-11-15
出版社：如果出版
二手書交易資訊
想了解日本如何在世界上崛起，一定要了解日本歷史上最關鍵的年代！短短二十五年的幕末‧維新，如何開啟日本歷史上最大的改變？面對西方列強的逐步進逼，鎖國兩百多年的

德川幕府

如何因應？地處日本邊緣的薩摩和長州， ...

江戶的食空間：從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的 (二手書)

作者：大久保洋子
出版日期：2017-03-22
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
二手書交易資訊
三百年來，為什麼日本人越吃越精緻、越吃越豐富？──穿越百年時空，重返江戶幕府時代──從街邊的炸天婦羅攤販出發，穿梭在江戶城裡每個不同的飲食空間場所，看見日本料理的精彩演化。江戶飲食文化如何形塑現代日本 ...

開始讀幕末．維新的第一本書

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德川幕府

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江戶的食空間：從街頭攤販到將軍的餐桌，日本料理就是這麼來的

作者：大久保洋子
出版日期：2017-03-22
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三百年來，為什麼日本人越吃越精緻、越吃越豐富？──穿越百年時空，重返江戶幕府時代──從街邊的炸天婦羅攤販出發，穿梭在江戶城裡每個不同的飲食空間場所，看見日本料理的精彩演化。江戶飲食文化如何形塑現代日本 ...
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