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我的義國廚房料理課Pasta& Pizza (二手書)
作者:
江美君
出版日期:2010-04-08
出版社:
膳書房文化事業有限公司
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征服全世界味蕾的Pasta&Pizza最能代表義大利風格的美食,印象最深刻的莫過於Pasta&Pizza了,靠著各色基底醬汁搭配香Q有勁的義大利麵條、披薩餅皮,可口的Pasta&Pizza一直都是老少 ...
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飛田和緒的小菜抓拍集 (電子書)
作者:
飛田和緒
出版日期:2013-12-20
出版社:
華雲數位股份有限公司
不使用珍貴的食材,料理也沒有華美的外觀,但就是能讓享用的人露出開朗的笑容。在飛田和緒的手上,即便是常見的小菜也能有驚人的美味。在平時的料理過程中加入一點點巧思,就會誕生全新的味道。本書介紹在飛田家中最 ...
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第一次醃漬製作酸梅就上手 決定版 (電子書)
作者:
石澤清美
出版日期:2013-12-20
出版社:
華雲數位股份有限公司
醃漬品價格高昂,看起來又好像只能購買取得,但試著做做看就會發現其實很簡單!醃漬時間短的食材只需15分鐘就能完成,即使是困難的酸梅製作起來也相當簡單,只需要等待的時間而已。本書將介紹醃漬時間短程序又簡單 ...
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純熟運用矽膠蒸氣鍋BOOK2 (電子書)
作者:
堀江佐和子
出版日期:2013-12-20
出版社:
華雲數位股份有限公司
主婦之友社的暢銷書籍「純熟運用矽膠蒸氣鍋」的第2彈,由活躍於雜誌與電視圈的年輕實力派堀江佐和子擔當製作。以「(1)一次加熱不費工配菜」「(2)一盤就能滿足的義大利麵、麵食、白飯」「(3)吃出更好吃的蔬 ...
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鈴木笑未所吃的蔬菜 (電子書)
作者:
鈴木笑未
出版日期:2013-12-20
出版社:
華雲數位股份有限公司
農家出身的作者,要教你在每日生活及料理教室中製作的美味料理。透過本書,蓮藕、紅蘿蔔、高麗菜、蘿蔔、茄子、香菇、椰菜、番茄等輕易可得的17種蔬菜都能輕鬆美味地享用。不將蔬菜剝皮料理的方法,或食譜的各種變 ...
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用川越達也的萬能醬做10分鐘料理 (電子書)
作者:
川越達也
出版日期:2013-12-20
出版社:
華雲數位股份有限公司
難以預約的代官山「TATSUYAKAWAGOE」義大利主廚,川越達也的全新食譜!這次主題是「萬能醬、調味汁、沙拉醬」,川越將傳授你製作萬能醬的秘訣。除了多達24種的醬料製作方法外,還介紹時尚又美味的7 ...
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想一做再做的矽膠蒸氣鍋料理 (電子書)
作者:
檢見崎聰美
出版日期:2013-12-20
出版社:
華雲數位股份有限公司
現在熱賣中,色彩鮮艷的矽膠鍋,又有多少人買回去後能夠發揮鍋子的價值呢?為你介紹這款App,追求做法簡單的料理,只要把食材與調味料放進去後用微波爐烹煮馬上就能完成!而且食譜中也控制了油分,更適合減重中擔 ...
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紳裝主廚武俊傑的人生和他的創意料理:掌握烹飪知識點、技巧、零失敗、絕對美味的42道完整食譜提案 (電子書)
作者:
武俊傑
出版日期:2021-08-17
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居家料理不受挫!前菜沙拉、濃郁湯品、異國主餐、獨家醬汁、爽口甜點在家也能享受精緻美味當年年僅15歲的武俊傑,曾因「武姓少年率眾械鬥」登上社會新聞,讓家長、老師頭疼的他,隨即被送往美國讀書,這樣的一個問 ...
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一個人輕鬆煮:10分鐘搞定麵、飯、小菜和點心(博客來絕版重現) (二手書)
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新手不失敗的百變蛋料理:水煮、煎炸、醃漬、蒸烤都難不倒的無敵蛋食譜,簡單易做又好吃,天天都有新變化! (二手書)
作者:
寶島社編輯部/しらいし やすこ(監修)
出版日期:2017-10-13
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加顆蛋吧!:經典蛋料理の美味提案 (二手書)
作者:
安德莉亞.史隆內克
出版日期:2015-09-24
出版社:
采實文化事業股份有限公司
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加顆蛋吧!為料理注入不可思議的美味靈魂★培根澆油煎蛋──培根油脂逼出蛋的誘人香氣★勃艮第紅酒水波蛋──紅酒渲染出蛋的法式浪漫色調★白酒培根蛋起司義大利麵──酒香與濃郁蛋醬汁的巧妙融合◆美味潛力無窮的明 ...
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一個人的湯,兩人吃更幸福:當主食也能大滿足的湯料理101道 (二手書)
作者:
植木桃子
出版日期:2015-10-17
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零失敗!保證很想做,很想天天做!【本書特色】◎份量剛剛好,道道都能自己來,不會喝不完也不會吃不飽,2人享用也很好。◎份量剛剛好,利用冰箱剩餘食材,少量多種好營養,喝乾抹盡不浪費。◎份量剛剛好,隨心所欲 ...
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新手不失敗的百變蛋料理:水煮、煎炸、醃漬、蒸烤都難不倒的無敵蛋食譜,簡單易做又好吃,天天都有新變化!
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寶島社編輯部/しらいし やすこ(監修)
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手作營養親子常備料理:120 道壽司飯捲。三明治點心。輕食特餐,天天都是野餐好日子 (二手書)
作者:
小潔
出版日期:2018-03-19
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自家製的好味好食
作者:
有元葉子、Salbot恭子、坂田阿希子等
出版日期:2018-06-12
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花費時間手工製作,就是――「自家製」特有的不凡魅力。由日本知名料理家傳授,教你做調味料、煙燻食品、醃漬食品等等,沒有看不懂的原料,品嚐與市售品不同的無添加美味!◆基本品雞骨高湯、奶油、茅屋起司、手工義 ...
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