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洋食

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明治洋食事始：日式炸豬排誕生的故事 (二手書)

作者：岡田哲
出版日期：2013-10-10
出版社：玉山社出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
「明治五年正月二十四日，明治天皇食獸肉。」這個對現代人來說微不足道的舉動，在當時的日本，卻是一項驚天動地的大事。一八七二年，明治天皇打破了日本自七世紀後半以來所立下的禁食獸肉祖訓，身體力行朝著全面西化 ...

老派洋食：漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理 (二手書)

作者：郭靜黛
出版日期：2019-09-02
出版社：悅知文化
二手書交易資訊
日本家庭、喫茶店定番和風

洋食

料理完整收錄台灣第一本日本洋食文化食譜專書！※《和食古早味》作者、中央大學中文系助理教授 胡川安 專業審訂※「湘南煮婦在廚房」版主 吮指推薦老派是一種時髦，洋食可以是你的餐 ...

明治洋食事始：日式炸豬排誕生的故事

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老派洋食：漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理

作者：郭靜黛
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