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蔬菜美味的祕密:從蔬菜生長的科學,告訴你如何選好吃的蔬菜,自家種好吃的蔬菜 (二手書)

作者:岡本順孝
出版日期:2018-06-07
出版社:如果出版
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有機蔬菜一定比較安全?不施肥,蔬菜不可能長大也不可能美味?日本亞馬遜讀者4.5顆星推薦日本

自然

農業推廣達人,要教你分辨真正的蔬菜!【你是不是根據這些理由挑選蔬菜?】□有有機栽培標示□相信不用農藥的蔬菜 ...

美味的原理:食物與科學的親密關係 (二手書)

出版日期:2020-08-28
出版社:本事出版
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★暢銷科普作家、英國知名物理學家吉姆.艾爾—卡利里(Jim Al-Khalili)激賞推薦!★PopularScience.co.uk 按讚推薦!為什麼食物這樣烹調才會好吃?為什麼用錯鍋具就造成一場災 ...

OUTSIDE COOKING自然生活玩家田中拳的野炊食譜:多元又簡單的戶外料理,在家也能玩燒烤! (二手書)

作者:田中拳
出版日期:2017-06-10
出版社:積木文化
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★生活玩家專業推薦「露營最期待的時刻就是在山林間煮一頓好飯,田中先生這本書完全喚起男子漢的料理魂!」──《食尚玩家》雜誌總編輯 徐延之「看完這些野炊美味,讓不露營的人都想去露營了。」──《SENSE》 ...

吳寶春臺灣真尋味套書(共兩冊):走遍全臺,探訪小農、發現夢幻土產 (二手書)

作者:吳寶春
出版日期:2017-04-19
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每一個食材背後,都有一個動人的故事!吳寶春全臺走透透,發掘最健康、優質的在地農產!《吳寶春嚴選 感心好食材》+《吳寶春按讚 健康優土產》細述52項臺灣農產品,讚嘆食材的生命力量,記錄背後的土地故事 ...

蔬菜請選小的——無肥料栽培專家從自然運作的道理,告訴你如何選擇真正的好蔬菜 (二手書)

作者:岡本順孝
出版日期:2021-07-02
出版社:如果出版
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選擇真正的蔬菜,你的觀念正確嗎?*有機並不代表安全?*肥料會讓蔬菜變難吃?*施肥的蔬菜才需要用農藥?*真正的蔬菜尺寸都不會太大?*真正的蔬菜不會腐爛,只會枯萎?選擇真正的蔬菜,要從認識蔬菜開始。學習從 ...


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