提供搜尋： [標籤-

食品

] 搜索結果：頁數1/21

排序方式

分類瀏覽

食品

] 搜索結果：頁數 1/21

排序方式

我的餐盤，我的健康，我的星球 (二手書)

作者：皮爾‧威耶

出版日期：2012-01-01

出版社：天培

二手書交易資訊

人類大量砍伐雨林，擴大耕地面積，全面種植玉米、大豆、小麥，為了增加產量，不停研發使用化學肥料與除草劑，或者改造作物基因。種植出來的這些作物，成為牲畜的飼料，也成為人類主要糧食來源。原本，我們身體所需的 ...

餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化 (二手書)

作者：琳達．希薇特蘿

出版日期：2008-01-15

出版社：臉譜

二手書交易資訊

◆本書獲頒2003年美食家世界食譜書大獎「最佳烹飪史書籍」獎！「告訴我，你吃什麼，我就能告訴你，你是怎樣的人。」――法國美食家布里亞．薩瓦蘭烹飪是源於美麗的意外，還是一種人類精心控制的行為？法國如何 ...

歐陸傳奇食材 (二手書)

作者：林裕森

出版日期：2003-04-01

出版社：積木

二手書交易資訊

歐陸那些分佈各地的傳統地方食材，常常是在極獨特的自然環境下歷經數百年甚至上千年的演變與焠煉得來的，除了美味，還因為同時帶著原產土地的精神與歷史的深度而顯得特別彌足珍貴。這些食材中包藏著來自於土地與傳統 ...

饗宴的歷史 (二手書)

作者：海德倫‧梅克勒

出版日期：2004-06-01

出版社：左岸文化

二手書交易資訊

一段跨越逾兩千五百年的饗晏文化漫遊。從描述《奧德賽》書中的膳食，再經由古羅馬時期及中世紀延伸至十九世紀。在此概論中，藉由文獻中精選出的歷史場景，介紹該時期獨特的宴席飲食，並探討用餐這件事如何從單純的營 ...

他們都愛這樣吃：32道傳奇與美味的饗宴 (二手書)

作者：周芬娜

出版日期：2011-07-07

出版社：一起來出版

二手書交易資訊

張愛玲、徐志摩、宋美齡、乾隆皇帝、張學良、李小龍……這些傳奇人物、才子佳人，在他們的豐功偉業和經典名作之外，您可知他們都吃些什麼？讓博通古今的美食家周芬娜，帶領我們從名人的品味傳奇出發，進行一場領略各 ...

糧食爭奪戰 (二手書)

作者：柴田明夫

出版日期：2009-08-27

出版社：商周出版

二手書交易資訊

繼能源浩劫之後，糧食爭奪戰已在全球燃起烽火，身為糧食生產小國，我們有足夠的應變能力嗎？繼「能源不足的問題」而來的糧食失衡問題，逐漸侵襲我們的生活。藉由本書瞭解糧食問題的嚴重性，與目前全世界將面臨的糧 ...

顛覆你常識的食品現形記 (二手書)

作者：手島奈緒

出版日期：2015-03-05

出版社：楓葉社文化事業有限公司

二手書交易資訊

為何牛奶可以賣得比礦泉水便宜？價格穩定的雞蛋是如何產出的？標明濃萃的瓶裝茶飲，真的是茶葉泡出來的嗎？——超值的

食品

，可靠嗎？日本資深飲食記者手島奈緒，將帶你深入產線，揭露各種高產量、低單價的飲食代價！ ...

義食之間：義大利飲食文化誌 (二手書)

作者：艾蓮娜．柯斯提歐科維奇

出版日期：2012-04-19

出版社：財信

二手書交易資訊

為什麼義大利人總是如此熱衷於談論食物？彷彿是以食物為中心的世界觀交錯不同地理區間的多樣飲食風味及符碼從公共議題到人之善惡情慾，都要以食物傳達其中的細微差異……食物，是觀看義大利唯一的方式。義大利，美食 ...

看不見的食安風暴：基因改造食品 (二手書)

作者：江晃榮

出版日期：2015-02-25

出版社：書泉

二手書交易資訊

你每天吃下了多少基因改造

食品

呢？基因改造食品到底是有益還是有害呢？台灣有哪些基因改造食品呢？要如何辨別基因改造食品呢？本書整理出關於基改食品最重要的一些問題，以深入淺出的敘述，多方引證，能幫助讀者對基 ...

飲食規則：83條日常實踐的簡單飲食方針 (二手書)

作者：麥可．波倫

出版日期：2012-01-31

出版社：大家出版

二手書交易資訊

微言大義的飲食智慧83句精華箴言，照著做，你就可以遠離錯誤的飲食。在21世紀

食品

工業化的時代，人類重新面臨飲食上的難題。桌上的東西究竟是吃還是不吃？我們需要新的規則。「飲」「食」這件事，究竟有多複雜？ ...

正確保鮮！預調理美味家常菜：1次準備1週菜，天天速上桌！學會對的冷凍‧解凍技巧，留住營養，食材更好吃 (二手書)

作者：朝日新聞出版、鈴木徹監修、牛尾理惠料理示範

出版日期：2018-09-14

出版社：台灣廣廈

二手書交易資訊

用正確的冷凍技巧「預先調理」食材，不僅營養不流失，也更美味、保鮮期更長！趁假日空檔做好「半成品食材包」，平日下班即可迅速開飯。每天都在煩惱下班要做什麼菜，但平常又沒空買食材，真麻煩！買回來的食材就往冰 ...

超意外食品真相：業者不老實說的第一手食品真相 (二手書)

作者：渡邊雄二

出版日期：2015-10-01

出版社：晨星

二手書交易資訊

我們吃下肚的美食，竟是廠商精密調製的低成本化學製品！如何在連環爆的食安問題中自保？你應該先知道食物的真相日本食安專家告訴你隱藏在

食品

製造中的魔鬼方程式：「盡可能降低成本」＋「盡可能滿足消費者喜好」＝「 ...

民以何食為天：中國食品安全現況調查 (二手書)

作者：周勍

出版日期：2021-09-01

出版社：允晨文化

二手書交易資訊

一個真正的提問是：當代中國正給人類帶來什麼？——楊煉沒有痛感，就會被淘汰——周勍從中國三鹿毒奶粉，到果子狸引發的sars ，我們到底吃進了什麼？2006年，獲德國尤里西斯國際報導文學獎（Lettre ...

民以何食為天：中國食品安全現況調查

作者：周勍

出版日期：2021-09-01

出版社：允晨文化

小雨麻的副食品全記錄：158道寶寶超愛的當令食譜，過敏兒這樣吃也沒問題！ (二手書)

作者：小雨麻

出版日期：2013-04-16

出版社：親子天下（親子教養童書）

二手書交易資訊

關鍵又短暫的黃金副

食品

階段新手媽媽或是老手媽媽都沒輒，沒有一個公式可以套用的副食品階段。有的寶寶愛吃菜，青菜泥嘖嘖吃，一口接一口；有的寶寶愛吃肉，青菜一靠近他的口，連揮帶打，好像看到鬼。但是，副食品階 ...

您對於搜尋結果是否滿意？

是

否

太好了！感謝您的回饋！

感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！

很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？

我不滿意搜尋結果的商品順序

提交

全館訂單滿599元，選一本帶走，滿額可累送。

食品

食品

食品

食品

食品

食品

食品

食品

認識TAAZE

合作提案

顧客服務