完全圖解中‧西‧日式餐桌禮儀：正式場合零失誤打造滿分個人形象 (二手書)

作者：市川安夫

出版日期：2016-04-27

出版社：遠足文化事業股份有限公司

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從餐具的擺置與使用到葡萄酒的選擇及品嘗超過120張圖片詳盡解說29大主題確實掌握各式

餐桌

禮儀重點關鍵時刻儀態滿分！身處美食時代，每個人在餐廳或小餐館聚餐的機會也越來越多了。有時朋友會招待我們參加結 ...

潮人物雜誌 3月號 / 2013 第29期 (電子雜誌)

出版日期：2013-02-27

出版社：近色文化出版有限公司

【華麗的

餐桌

】我們多久沒有聚在一起？聯絡方便，但距離更遠了。科技不能凌駕感情，潮人物提倡感性生活，喜歡面對面講話，喜歡彼此眼神交流，随意搭肩說笑、輕聲打鬧。我們都需要朋友陪伴，如果有好吃食物相伴，豈不 ...

肉味廚房MEAT KITCHEN (二手書)

作者：陳秉文

出版日期：2020-03-18

出版社：日日幸福事業有限公司

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只要懂得煮，沒有不好吃的肉！活用鑄鐵鍋，以酒入菜、香料提味，風味更俱。搭配煎、炒、烤、炸、燉，掌握肉的每一種好滋味。解析牛、羊、豬、雞、鴨、鵝常用肉類部位與料理口感，以台式調味元素X西式烹調手法，你也 ...

餐桌上的味與美：60道私房料理X精選日本職人餐器，一起打造屬於自己的美感生活 (二手書)

作者：漢娜的小

餐桌

出版日期：2020-01-08

出版社：日日幸福事業有限公司

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【好感推薦】Aqours Gallery米力生活雜貨鋪/溫事食時商行本書收錄「漢娜的小

餐桌

」精選60道經典好做的私房料理，涵蓋肉食、海鮮、飯麵、蔬食、湯與甜點；而每道菜皆附上使用器皿的介紹，色、香、味 ...

Bon Voyage一次旅行 7月號/2014 第28期 (電子雜誌)

出版日期：2014-07-05

出版社：欣傳媒股份有限公司

旅途中的美好食光米其林餐廳‧尋訪產地食材‧在地廚藝教室‧品飲香醇美酒當疲倦與情緒低落時，適時的一碗熱湯，總能讓人瞬間恢復元氣；而出走旅行，則是恢復青春活力的特效藥。美食與旅行之於人生的意義，既是殊途同 ...

蘆筍．竹筍．茭白筍 (電子書)

作者：小牛頓編輯團隊

出版日期：2016-12-01

出版社：小牛頓科學教育有限公司

蘆筍、竹筍、茭白筍，一字排開，個個都是

餐桌

上的好夥伴。入口帶點淡淡的苦澀，苦裡卻回甘，轉為鮮美清甜好滋味；餐前來盤涼拌蘆筍，動動筷子，夾起茭白筍炒肉絲，最後再以竹筍排骨湯做為完美結束，爽口美味無負擔， ...

餐桌風格，自己創造吧！：自食器挑選搭配、氣氛佈置營造到用餐基本禮儀的完整餐桌全書 (二手書)

作者：余嘉方

出版日期：2015-10-21

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

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每一場

餐桌

上的相聚都值得我們精心佈置！一燭光、一束花就能點亮特色餐桌，一點用心、一絲巧思就能打造超凡美感！家的風景，因為有人才有幸福；餐桌風景，因為有心才有感動。一個讓人感到舒適安心的家，絕對少不了一 ...

餐桌上的宋朝 (二手書)

作者：劉海永

出版日期：2018-06-20

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

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一碟蔬香肉美，一盞趣聞逸事對好味道的執著與熱愛，千年一同到宋朝吃大餐──蟹釀橙、燒臆子、五色板肚、杞憂烘皮肘、櫻桃煎……嘆為觀止的宮廷菜，敲鑼上菜現代菜色的宋朝身世──油條、鍋貼、西瓜在宋朝有沒有？和 ...

餐桌上的宋朝 (電子書)

作者：劉海永

出版日期：2018-06-20

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

一碟蔬香肉美，一盞趣聞逸事對好味道的執著與熱愛，千年一同到宋朝吃大餐──蟹釀橙、燒臆子、五色板肚、杞憂烘皮肘、櫻桃煎……嘆為觀止的宮廷菜，敲鑼上菜現代菜色的宋朝身世──油條、鍋貼、西瓜在宋朝有沒有？和 ...

超詳解實用料理擺盤大全 (二手書)

作者：La Vie編輯部

出版日期：2015-05-24

出版社：麥浩斯

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從觀念、技法到食器應用掌握布局原則‧食器應用特色分析‧圖解擺盤美學思考25位名廚親自示範‧詳解200道擺盤樣式全面掌握職人必修的實用擺盤技藝！★透視各類型料理擺盤表現一次掌握台、日、法、義、粵、泰等各 ...

餐桌上的主角－稻米 (電子書)

作者：小牛頓編輯團隊

出版日期：2016-12-01

出版社：小牛頓科學教育有限公司

「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」這首李紳的憫農詩，在千年後的中華文化區仍然傳唱不絕，正是新石器時代以來，農耕定居生活穩定，且依然不可或缺的最好證明。雖然大多數人住在都市中並不耕種， ...

料理男子的幸福餐桌：84道各國創意料理，豐盛美好的生活提案 (二手書)

作者：pepe

出版日期：2018-01-17

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

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繽紛的料理菜式，充滿設計感的視覺構圖，一幅幅絕美的

餐桌

風景──這是他寫給料理的情書，為日常留下的美味記錄。從料理中享受單純的喜悅，在吃的人臉上看到衷心的微笑，是他最大的動力、最純粹的想望。每一個料理步 ...

真食義大利：土地、餐桌與人情的一瞬相遇 (二手書)

作者：楊馥如

出版日期：2016-03-30

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

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一位義大利媳婦、臺灣女兒的十年美味探索！在義大利，當令即食與費時醞釀的食材，並陳於料理中；農人與店家，各有堅持與職人魂，上市場就像一趟深刻的研習。他們用故事和食材，在廚房與市場上醞釀出日常的美好，這就 ...

真食義大利：土地、餐桌與人情的一瞬相遇 (電子書)

作者：楊馥如

出版日期：2016-03-30

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

一位義大利媳婦、臺灣女兒的十年美味探索！在義大利，當令即食與費時醞釀的食材，並陳於料理中；農人與店家，各有堅持與職人魂，上市場就像一趟深刻的研習。他們用故事和食材，在廚房與市場上醞釀出日常的美好，這就 ...

花式露營：與你一起共度的美好時光 (二手書)

作者：曾心怡(花花)

出版日期：2016-08-24

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

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準備器具 x 烹調美食 x 親子遊戲 x 主題派對 x 私房景點露營不只是流行，更是一種時尚，更是凝聚全家人情感的媒介！* 露營比價王起跑：介紹時下各式露營裝備的性能及價格，為你客製化最「省錢」的露營 ...

餐桌

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