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麵包食譜

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新　第一次製作麵包就上手 (電子書)

作者：主婦之友社編／指導：石澤清美
出版日期：2013-12-20
出版社：華雲數位股份有限公司
對於麵包製作的基本知識都詳盡地寫於前頭，只要讀熟、掌握麵包製作的流程，製作時就能順利進行。本書網羅基礎到應用的各種技巧，僅此內容充實的一冊就能學到麵包製作的必要知識！. ...

荻山和也的麵包機食譜 (電子書)

作者：荻山和也
出版日期：2014-02-20
出版社：華雲數位股份有限公司
本書集結了麵包機製作研究的第1人，也是人氣麵包教室講師的荻山和也老師最完整的

麵包食譜

！除了適合早餐的預約餐點、甜味或鹹味的點心，也有人氣的國產小麥麵包及減鹽的麵包等多種品項喔！. ...

最容易在家做的方模手撕麵包

作者：福岡直子
出版日期：2018-03-22
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
只要一個方形模，就能輕鬆做出手撕麵包！採用冷藏+平底鍋隔水加熱的發酵法，再利用烤模輔助成形，就算是初學者也能立即上手，是每個人都能在家動手做的簡單手作麵包。本書介紹2種基本麵糰，分為原味麵包、調理麵包 ...

麵包圖解入門百科 (二手書)

作者：藤田千秋
出版日期：2017-11-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
最適合初學者製作的材料份量&居家烘焙的作法看似困難的麵包，其實只要備齊材料、掌握好基本作法，任何人都能在家享受剛出爐的美味。作者以自身經營教室20年以上的經驗，參考學員們提出的疑問或煩惱，設計出能在家 ...

麵包機新手的第一本書：Carol 50道健康無添加的不失敗麵包機食譜 (二手書)

作者：胡涓涓（Carol）
出版日期：2014-12-03
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書交易資訊
不用準備其他器具，一本完全使用麵包機製作的

麵包食譜

！來吧！跟著Carol一起動手做，麵包機的魔法馬上就要開始囉！Carol專為讀者量身打造，健康無添加的麵包機食譜，50款美味配方＋800張照片Step ...

卡哇伊！塗鴉圖畫麵包 (二手書)

作者：umi
出版日期：2019-01-09
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
切～切～切～每一片都可愛像金太郎糖果般的天然著色麵包外觀看起來普通的長長圓筒麵包，一切開，可愛圖案立刻現身！好吃又有趣的圖畫麵包，看起來好像很複雜，但其實不需要擔心會失敗，因為就算圖案有點歪掉還是超可 ...

麵包機新手的第一本書：Carol 50道健康無添加的不失敗麵包機食譜

作者：胡涓涓（Carol）
出版日期：2014-12-03
出版社：日日幸福事業有限公司
不用準備其他器具，一本完全使用麵包機製作的

麵包食譜

！來吧！跟著Carol一起動手做，麵包機的魔法馬上就要開始囉！Carol專為讀者量身打造，健康無添加的麵包機食譜，50款美味配方＋800張照片Step ...

麵包大變身：三餐+點心，還有便當和下酒菜！51個讓普通麵包再利用變好料的美味魔法 (二手書)

作者：藤田千秋
出版日期：2015-09-02
出版社：奇光出版
二手書交易資訊
麵包買太多吃不完，賞味期限快到，吃來吃去都是同一種吃法……「料理研究家」藤田千秋分享讓麵包到最後都還能非常好吃的方法，利用多餘或剩下麵包，精心設計51道美味創意餐點！◆日本「料理研究家」藤田千秋親自傳 ...

河田勝彥 法式一口甜點‧手工糖果：職人的堅持、個人風格的融入，歷久彌新的經典重現！（精裝珍藏版）

作者：河田勝彥
出版日期：2017-11-20
出版社：瑞昇文化
東京超人氣名店「AU BON VIEUX TEMPS」河田勝彥第三本重量級經典著作！職人的堅持、個人風格的融入，歷久彌新的經典重現！日本「甜點教父」親傳河田勝彥先生，於1967年前往法國，歷經10年的 ...

麵包圖解入門百科

作者：藤田千秋
出版日期：2017-11-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
最適合初學者製作的材料份量&居家烘焙的作法看似困難的麵包，其實只要備齊材料、掌握好基本作法，任何人都能在家享受剛出爐的美味。作者以自身經營教室20年以上的經驗，參考學員們提出的疑問或煩惱，設計出能在家 ...

卡哇伊！塗鴉圖畫麵包

作者：umi
出版日期：2019-01-09
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
切～切～切～每一片都可愛像金太郎糖果般的天然著色麵包外觀看起來普通的長長圓筒麵包，一切開，可愛圖案立刻現身！好吃又有趣的圖畫麵包，看起來好像很複雜，但其實不需要擔心會失敗，因為就算圖案有點歪掉還是超可 ...

麵包大變身：三餐+點心，還有便當和下酒菜！51個讓普通麵包再利用變好料的美味魔法

作者：藤田千秋
出版日期：2015-09-02
出版社：奇光出版
麵包買太多吃不完，賞味期限快到，吃來吃去都是同一種吃法……「料理研究家」藤田千秋分享讓麵包到最後都還能非常好吃的方法，利用多餘或剩下麵包，精心設計51道美味創意餐點！◆日本「料理研究家」藤田千秋親自傳 ...
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