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吳克己/東聚國際食品有限公司（監製）

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東京巷弄麵包：10家繁盛店的研修計畫 (二手書)

作者：

吳克己/東聚國際食品有限公司（監製）

出版日期：2018-06-04
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
二手書交易資訊
這不是一本介紹東京的麵包店有多好吃的書，而是告訴您「麵包職人」的精神所在！麵包職人吳克己這次實地走訪東京10家巷弄麵包繁盛店，親自向每個麵包職人學習店裡的招牌麵包，互相交流彼此對製作麵包理念和精神。最 ...

東京巷弄麵包：10家繁盛店的研修計畫

作者：

吳克己/東聚國際食品有限公司（監製）

出版日期：2018-06-04
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
這不是一本介紹東京的麵包店有多好吃的書，而是告訴您「麵包職人」的精神所在！麵包職人吳克己這次實地走訪東京10家巷弄麵包繁盛店，親自向每個麵包職人學習店裡的招牌麵包，互相交流彼此對製作麵包理念和精神。最 ...
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