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彭士哲

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這樣做麵包一定會失敗。：直接破解絕對NG的關鍵步驟新手入門也能精準掌握訣竅，做出美味好吃的大師級麵包！ (二手書)

作者：

彭士哲

出版日期：2017-01-12
出版社：跨境文化
二手書交易資訊
知道為什麼你做麵包老失敗嗎？其實做麵包根本不難！本書從麵包的的烘焙過程、到麵包的製作過程一步一步按圖說明，讓新手也能輕鬆上手。書中介紹基本六種麵團，只要學會這些麵團的製作，就能延伸變化不同口味的麵包。 ...

這樣做麵包一定會失敗。：直接破解絕對NG的關鍵步驟新手入門也能精準掌握訣竅，做出美味好吃的大師級麵包！ (二手書贈品)

作者：

彭士哲

出版日期：2017-01-12
出版社：跨境文化
二手書贈品
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超卡哇依立體造型麵包 (二手書)

作者：

彭士哲

、黃富詳
出版日期：2016-12-07
出版社：樂友文化
二手書交易資訊
琳瑯滿目的可愛造型麵包，曾經想親手製作卻又不知從何開始？那這本書就是你們的救星！初學者可由淺入深，不怕失敗，零基礎也能馬上上手！25款可愛麵包不藏私大公開！絕對精華！師傅領進門，在家也能輕鬆烘焙出職人 ...

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作者：

彭士哲

出版日期：2017-01-12
出版社：跨境文化
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超卡哇依立體造型麵包

作者：

彭士哲

、黃富詳
出版日期：2016-12-07
出版社：樂友文化
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療癒日常！超可愛立體造型麵包：烘焙新手也能輕鬆學會！最美味可口、融化身心的造型麵包

作者：

彭士哲

、黃富詳
出版日期：2018-03-01
出版社：平凡文化
菠蘿皮、歐克皮2種麵皮4種系列25款自製造型麵包#本日下午茶　#在家自己做#犯規可愛　#好療癒臉書‧IG貼文最吸睛！本書特選25款超人氣卡哇依立體造型麵包的手作教學，每款食譜皆有詳細的步驟圖解，從基本 ...
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