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蔣敏全

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食在磺溪─彰化市飲食產業故事 (二手書)

作者：葉連鵬、黃慧鳳◎主編；

蔣敏全

、 陳毓娟、黎駿達、張文玲、陳雅惠、曹仲寧、孫漢寧、廖乙璇、何雅君、蔡宛昀 ◎等著
出版日期：2020-08-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
磺溪是彰化的古稱。人家說：「富過三代，才懂吃穿。」可見精緻的飲食文化需要一定歲月的積累才能有所成。《食在磺溪》，除了標示「彰化飲食」的主題外，同時也有彰化飲食非常「實在」的涵義，扎扎實實、底蘊深厚，經 ...

食在磺溪─彰化市飲食產業故事

作者：葉連鵬、黃慧鳳◎主編；

蔣敏全

、 陳毓娟、黎駿達、張文玲、陳雅惠、曹仲寧、孫漢寧、廖乙璇、何雅君、蔡宛昀 ◎等著
出版日期：2020-08-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
磺溪是彰化的古稱。人家說：「富過三代，才懂吃穿。」可見精緻的飲食文化需要一定歲月的積累才能有所成。《食在磺溪》，除了標示「彰化飲食」的主題外，同時也有彰化飲食非常「實在」的涵義，扎扎實實、底蘊深厚，經 ...

磺溪文學第24輯彰化縣作家作品集：綠色尋蹤－淺談彰化縣農業

作者：

蔣敏全

出版日期：2016-10-01
出版社：彰化縣政府文化局
彰化建縣以來，就以農立縣，然因時代變遷與世代交替，許多過去的農業變遷歷史，逐漸被人們所遺忘。作者探查彰化縣消失、沒落或不再有人注意的農產和作物，其中有已經消失的菸葉、樹薯、荸薺、橄欖、芡實、蓖麻等，及 ...

大家來寫村史第42輯 文風德教：花壇鄉文德村

作者：

蔣敏全

出版日期：2018-01-01
出版社：彰化縣文化局
由人文歷史方向著手，撰寫彰化縣花壇鄉從古至今史地政經面貌轉變，加上在地考察與耆老訪談穿插其中，使書籍更增學術研究資訊之厚度。. ...

大家來寫村史51輯 白沙采風錄-花壇白沙村史

作者：

蔣敏全

出版日期：2021-11-01
出版社：彰化縣文化局
由人文歷史方向著手，撰寫彰化縣花壇鄉從古至今史地政經面貌轉變，加上在地考察與耆老訪談穿插其中，使書籍更增學術研究資訊之厚度。. ...
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