在歐美家庭的日常生活中,自已做甜點是很稀鬆平常的事。這種看來似乎不起眼的小事,卻是傳承家族傳統風味的關鍵所在。本書介紹88種可口的家庭式甜點。有烘培糕點、蘋果糕點、五香糕點、無需以烤箱烘培的糕點等各式各樣的糕點,以及糖球餅乾、棒狀餅乾、雪藏餅乾等基本餅乾和鹹餅乾、無需烘培的餅乾等等。不僅製作簡便,可以享受「自已動手做」的樂趣,並且具有家庭式的好口味,使人備感溫馨。
作者簡介:
久松育子老師是個「來者不拒的貪吃鬼」,只管一個勁兒努力地調製出好吃的口味。在這本書中,久松老師充分發揮累積多年的經驗與知識,使初學者也能夠輕鬆地做出甜點,並享受到製作甜點的樂趣。