粥，世上第一補人之物。粥，與腸胃相得，最為飲食妙品。藥粥，中國已有數千年的食用歷史。藥粥，保持了食物的天然美味和特殊的藥香味。取材方便，製作簡單，科學配方，最適合家庭特點。本書乃營養學、中醫學名家薈萃之作，精選了五百八十二款粥譜，其內容特別豐富和實用，可成為你的良師益友。

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