低卡廚房 減重食譜大公開
減肥有撇步，瘦身要方法。
台大醫院資深營養師鄭金寶，
以多年臨床的低卡食譜，
幫助無數肥胖朋友成功恢復苗條健美。
減肥不必餓肚子，你可以輕鬆料理，健康的吃。

營養師專業調配健康低卡餐，保證讓你瘦下來！
台大醫院營養師鄭金寶集結多年門診經驗，告訴你如何調整飲食習慣及改善烹飪技巧，搭配健康美味的低卡食譜，讓你減重零負擔，輕鬆擁有好身材！

作者簡介：

鄭金寶

基隆市人，輔仁大學食品營養系畢業，隨即進入臺大醫院營養部任職營養師，又於畢業16年後，考取研究所就讀碩士學位，當獲取碩士學位後，也同時奉派至美國舊金山大學附設醫院見習。現任臺大醫院營養部副主任、台北醫學大學及國立海洋大學兼任講師、中華民國營養學會理事、台北市營養師公會理事、中華膳食營養學會監事、勞委會中餐技術士監評。

體重控制一直是目前醫學界努力提倡的健康管理之一項重要指標，而民眾在享受與執行意志力的拿捏，卻不是那麼的容易堅持，美食當前，就看每個人的控制力了！也由於市面上減重的方法，多的不勝枚舉，正確的、健康的控制體重才是維持健康的不二法門。減肥容易維持難，未達目標從不放棄，重新設立目標，再次出發，狠狠地努力，不達目的誓不為人，或是認真地評估一下，如果原來的目標、用意都已經很完善，只是執行得不夠徹底，激勵、克服瓶頸，都是需要好書相伴，提供方法，一起努力達到成功。

作者從事營養工作20多年的經驗，常在報章雜誌發表保健營養的相關知識，專長是減重、糖尿病及骨質疏鬆症之營養諮詢，著作《骨質疏鬆症的飲食治療》、《健康美麗坐月子》等書。

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