目錄
烘焙食品 學科題庫分類試題
工作項目01 產品分類
工作項目02 產品製作
工作項目03 品質鑑定
工作項目04 烘品食品之包裝
工作項目05 食物之貯存
工作項目06 食品概論
烘焙食品 精要解析
工作項目01 產品分類
工作項目02 產品製作
工作項目03 品質鑑定
工作項目04 烘品食品之包裝
工作項目05 食物之貯存
工作項目06 食品概論
食品類共同科目 學科題庫分類試題
工作項目01 營養知識
工作項目02 食品包裝
工作項目03 工業安全
工作項目04 食品衛生
工作項目05 職業素養
食品類共同科目 精要解析
工作項目01 營養知識
工作項目02 食品包裝
工作項目03 工業安全
工作項目04 食品衛生
工作項目05 職業素養
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食品類共同科目 學科題庫分類試題
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工...
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