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經貿透視雙周刊 第622期：植物肉躍新寵 (電子雜誌)

出版日期：2023-07-12
出版社：財團法人中華民國對外貿易發展協會
未來餐桌新選擇 植物肉躍新寵當食品科技不斷進步，可以預見未來植物肉不再被當成新奇產品，而是如同肉品、水產是餐食的原料選項之一。植物肉不但能滿足消費者的味蕾享受、對健康的要求，也符合環保永續的全球願景。 ...
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