傳統烹調的調整，美食與健康新平衡。中式輕食也可以煮的好吃，身體無負擔。粥一碗，伴隨幾碟小菜，中式輕 食的健康新概念。家常生活中清爽不膩的飲食選擇。70道超簡單、超人氣家常輕食菜餚，可以搭配各式飯食或粥品，本書特地精選養生6道粥品，讓您在家輕鬆做！吃出健康美麗！
作者簡介：
程安琪
大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
著有：請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷一滷變一變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、家家鍋中有隻雞、程安琪30年入廚心得等等40多本食譜書。
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