用八○%的溫和甜椒加上二○%的辛辣辣椒,創造具有貫徹力的職涯,拒絕卑躬屈膝的事業人生──辣椒成功哲學
想在職場證明自我能力的人,必須具備專業能力和擁有貫徹自我意志的決心。你是否經常為了捍衛自己的好構想,而與他人在會議中唇槍舌劍了起來?當你開完會時,是否常常認為自己吃了悶虧?讓國際知名的犯罪心理學家、研究人類犯罪與攻擊性行為的權威延斯‧魏德納告訴你,如何在職場上,善用自我的攻擊天性,來獲得最終的勝利!
作者在書中鉅細靡遺地說明,該如何運用辣椒攻擊性的策略,使其恰如其份地達成辛辣的效果,邁向預定的目標。附上各種辣椒的辛辣程度,讓讀者評估自己的「辛辣指數」,再依據個人的辛辣特質擬出最佳的攻擊方針。
作者簡介:
延斯‧魏德納(Jens Weidner)
任職於漢堡應用技術大學(Hochschule fur Angewandte Wissenschaften Hamburg),擔任教育系與犯罪學系的教授。他發展了一套「抗攻擊性的訓練」,而此訓練被運用於超過一百項犯罪者輔導計畫。自1994年起,他反向操作此項訓練:為希望增強貫徹意志決心、提高辛辣作為的領導階層,提供相關訓練。
章節試閱
辣椒策略:
百分之八十的甜椒便已足夠!
若是生活皆由眾人和諧鼎力地合作構成,若是每個人的行為都高貴良善,這豈不相當美好?如果這是真的,我們的生活想必相當美好 然而,讓我們誠實地面對自己:你不覺得有所欠缺嗎? 難道沒發現少了一點點貫徹意志的能力,也少了一些些的調味料?少了讓生活免於一成不變,得以昇華成可口的墨西哥辣豆醬的活力?
日常生活日復一日地改變我們的想法:小衝突是無法避免的。在我們的職業生涯中,恰巧競爭環伺,你是否經常為了捍衛自己的好構想,而與他人在會議中唇槍舌劍了起來?當你開完會時,往往認為自己剛吃了悶虧?
可惜的是,我們的事業夥伴、同事、員工與上司,並非全是好人,也不像溫和甜美的甜椒。因此,以全然的信任、天真的心態對待他們,並不是有意義的作法。
我以犯罪學家、教育學家的身份,在德國與美國與暴力份子、小流氓、光頭黨、殺人犯打了十年的交道,又以管理培訓員的身份,花費十年的光陰,在德國與瑞士與許多領導階層通力合作,這些經歷讓我對人類靈魂的黑暗面,擁有了深刻(有時也覺得相當有趣)的印象 尤其體會到:光是心地善良是無法應付生活的。
也許,尊貴的讀者,你的行為坦蕩、人品絕佳,能夠體貼他人,以團隊合作的方式應付生活的考驗。然而,本書所要談論的,卻與你人格中的高貴面無關。本書的主題完全圍繞著:如何強化你人格特質中具「攻擊性」的那一面,讓你在艱苦的競爭中,也能得償所願。
唯有理解、體貼,以及團隊精神,即百分百的好人特質 溫和的甜椒(為了保留以蔬菜為比喻的概念),才會讓你陷入險境,為人剝削,吃盡暗虧。在我們這個時代,柔弱的人最易受到過度的傷害,在最糟的情況下,還可能因此承受精神疾病之苦,究其原因:他們往往暗自吞下委屈,獨自咀嚼心中的沮喪;每晚或藉酒精自我療傷。若是我能以此書,讓你發揮自身百分之二十貫徹意志的能力與決心,這「百分之二十」將成為促進你身體健康的真正助力:讓你減少苦惱,你的對手必將知道,你不再是個稱職的犧牲者。這不是很好嗎?
貫徹做「好事」的決心,能促進社會的進步 本書正是以此鼓勵你!
在職業生涯與管理中,人格特質急遽轉變的時代已經過去了。今日,微小的變化當道:基本上,人們希望忠於自我,盡可能保留自我。這有何不可呢?畢竟,你在職場中已經得到了一個不錯的位置,由此可知,你的特質想必不差!正可繼續發揮長處。而你所擁有的基本條件如下:最優秀的專業知識、目標明確的人際網路連結、專業的關鍵技術。你還欠缺的要件便是煥發自信的態度,而這包括了:貫徹主張的能力、勇氣與活力 尤其在強烈的逆風之時。達維德‧柏施哈特的看法:「『管理』意味著堅忍、勇氣與長遠的眼光。首要的、也是最重要的前提,就是積極地想要做某事的心態。接著,便需要擁有立下雄心壯志的勇氣。而維持長遠眼光的方法也相當地重要。」
你只需啟動自身正面的攻擊性,便能習得「積極」、「勇氣」與「眼光」。而本書將就此點幫助你。
如果你想拓展貫徹自我意志的特質,便要做好心理準備,用另一種方式對待那些認為你不好的人 正面詢問他們的看法。對大部分的人來說,這麼做是相當困難的。順帶一提,即使是我(一個受到相當正規的公民教育的人)也不例外,直到某次在美國,我在違背自我意志的狀況下,得到影響深遠,就此改變自我看法的相對經驗:
事例:
如同前言所描述的,我曾以兒童研究專家的身份,以半年的時間,在美國費城的一家私人青少年監獄,研究少年暴力犯。當我告訴該監獄的部門總管(暱稱「鐵頭」),我的計畫是總結實地觀察的經驗,但他卻以下列句子回答:「該死的德國人,滾回家去!」(意思大約是:我不全然同意你的研究計畫……)。他以教練般的口吻繼續分析,說明我將可能碰上「好人的問題」,這不像句恭維的好話,反而更像是認定我是竭力避免衝突的那類人。
他希望藉由「對峙」練習,增進我性格方面的不足 他主導整個工作:
我將以十天的時間,一一對抗一五○個監禁中的少年罪犯,他們也需為我們之間「漸趨高升的衝突」簽名。比方說:獄方有足夠的理由,禁止受刑人在監獄中戴耳環。我的第一個任務便是,說服某個不服規定的少年犯取下耳環。對此,我必須遵守「對抗程序」:首先,我走到少年跟前,無聲地示意他取下耳環。但他並不這麼做。我客氣地請他取下耳環。他還是不聽從。我不客氣地對他說:「拿下來!」他也不為所動。於是,我使用了「觸覺注意法」,將手放在他的肩上,眼睛直視對方,強烈地要求他遵守「不准戴耳環」的規定。但他還是不理會我的話。我大喊「請求支援!」,監獄裡所有的員工與青少年立即伸出援手。所有的人都圍繞著戴耳環的少年,或大聲、或細語、或和藹、或帶著攻擊性地規勸他,經過了十分鐘的對立風暴,他終於拿下了耳環。這場衝突就此結束,我也拿到了他的簽名(「魏德納先生於九月十四日與我正面對峙!」)。
此次經歷、與「只」剩一四九場對峙情況的念頭,都讓我倍感壓力。十天後,我不僅因費盡心力而汗毛直豎,同時也得到無數的經驗,還承蒙「鐵頭」在整個團隊前對我極力讚揚(團員們,這個德國人有潛力!)。同時肯定,如果情況需要,我也能貫徹自我的意志。
如果人們相信,只要你願意,便能與人對抗,人們便不至於將你的友善誤認為懦弱;人們也確知,在必要的情況下,你也能發揮執行能力。
除了信任自我的貫徹能力之外,對於人們來說,「眼光」也相當地重要 與人對抗並非唯一正途,而每個人的感覺閥也都不同。在我與暴力份子打交道的職業生涯中,曾經出現讓我感到「疼痛」的例子:艱辛的「面質」治療 讓暴力份子處於困境中 應該能改變罪犯的暴力思想。他們應該對受害者產生同情。美國的治療人員稱之為「困境」:因為暴力份子在批評言論的交叉火力(牢中前輩與治療人員的包圍、及群體的壓力)下,很快地便汗流浹背。
事例:
一九八七年,當我剛開啟與德國司法部門的合作時,相關部門指示我為一個暴力份子(值得高興的是,他已被關進監獄)進行輔導。這個二十二歲的暴力份子容易被激怒,苦惱於自己半禿的頭頂。如果有人提及他的頭髮,他不僅立即臉紅脖子粗,甚至還真正地暴怒起來。人們認為他缺乏自我控制的能力,尤其當他又因類似的事,在地方酒館以暴力宣洩自己的怒火;這也正是他被逮捕的原因。我們的工作便是,以正對目標的挑釁言語,鍛鍊提升他的感覺閥值,讓他於未來不再失去對自我的控制。為了保護自己,我們也拜託他,如果感覺自己無法忍耐,幾近爆發邊緣時,及時告知我們。
在短短的三分鐘後,這個人大喊:「停止!」當時,我感到相當地惱火。為了這個困難的座談,我耗費了超過一個小時的時間準備,現在,卻在如此短促的時間內,聽到「時間到!」這句話。因為心裡極為惱怒,所以我沒將這個訊號當一回事。我的感覺告訴我:「這個人只不過為了逃避治療而虛張聲勢。」
因此,我起身走向他,摸著他略微發汗的禿頂,說:「年輕人,你還可以多『提供』點,再忍耐一下!」─「沒錯!」他說,隨之站起身,用力地甩了我一巴掌。我臉上的腫脹過了三天才消,儘管他抱歉地告訴我,他已經手下留情了:「魏德納先生,這是學術人員能夠承受的力道。」毫無疑問地,這個人必然將因「試圖致人於死」而被判刑。
人們不應將置於錯誤位置的對峙、粗野的舉止,與需持續建立、具建設性的,正面的攻擊性混為一談。否則人們便必須學習,如何與痛苦的回聲共同生活 如上述例子。
本書所要談論的,當然不是身體上的侵害,而是權力遊戲。這主要針對「必須列入考量的職業競爭情境」,及「如何防備他人不公平的攻擊」兩問題。我希望教導你應變對策,也希望鼓勵你全力以赴地反擊卑鄙的攻擊。這一切只為一個目標:讓你更具貫徹自我主張的意識;未來能夠盡快地看穿危害職業的互動。鼓勵你更具貫徹自我意志的能力。
下列章節〈貫徹自我的意志,是的!不擇手段的事業,非也!〉,問及貫徹自我意志與利己主義之間的不同。若是我們都能體貼、博愛地對待他人,當然是件很好的事。然而,這也引發讓人徹底利用、受人欺騙的危機 因為與我們面對的人往往「將友善當懦弱」。幫助別人與助人症候群的界線在哪裡?本章將告訴你,為何你得為自我的利益負起責任。
而〈攻擊性:生存所必需,抑或不祥之物?〉一章,闡述了此種受到否認之情緒的意義。為什麼人們擁有攻擊性潛能?如果我們具有攻擊性,身體與心靈的反應如何?攻擊性到底是什麼,我們如何影響此種感受?除此之外,本章也將解釋攻擊性呈現的種種模式,及其對日常生活起居的具體影響。
〈正面的攻擊性 具建設性的潛能〉篇,將明確地告訴你,如果你具建設性地與本性中的攻擊性打交道,將擁有哪些機會;並介紹辣椒策略的八個基本原則。
而在〈人們必須瞭解對手 成功人士特徵〉這一章,我們將深入討論,成功人士的「發聲」方式;男性或女性與自身的攻擊性打交道的方式,是否有所不同?本篇也將說明,身為女性的妳,如何將男性的弱點轉化成自己的優勢,反之亦然。
〈辣椒或甜椒 你是哪一種?〉篇,則是以你為討論重心。辣椒策略將測試你的決心辣度,接著,將針對你的優點、辛辣潛能、弱點與阻礙決心的煞車,進行深入的分析。只有當你清楚自己的情況、能夠信賴的優點,不能為人所知的缺點,你才能夠實至名歸地取得位置,展露擁有主權的態度。
〈支援者或攻擊手:你的職場範圍在哪裡?〉一章的重點聚焦於你的職業環境。你能藉著「鑽石分析原則」,得知周遭人員擁有的地位,及其扮演的角色。此分析尤能展示,誰在你的面前裝模作樣、誰又能在危機出現時,對你伸出援手。
而〈強化決心:提升貫徹自我意志能力的策略〉篇,探討的主題是「實務工作」:藉著反擊修辭之助,你將變得更為機智,口才更為便給;美妙的字眼「不」,將為你創造空間,而「母親式的眼神」或「工作小組有如百慕達三角洲」的策略,讓你能夠對抗堅定或行為不公的同事。
我希望能告訴你某種資訊:貫徹自我的意志與成為一個好人,兩者之間並無任何矛盾!請你不要因而裹足不前。請在你自身百分之八十的甜椒成分中,添加百分之二十的辣椒調味。如此一來,你將不會成為替代他人的犧牲者;也不會為了和諧與浮泛的公平,損害自我的意願 令人惋惜地,在現實的競爭的社會中觸礁!忠於自己的目標,善用策略性技巧!如果與公事有關,你便得表現出老於世故不易受騙的形象(只要假裝如此,看起來具說服力便可)。這與自我的道德檢查、不自然的「非……即……」無關,而是放鬆心情的「既是……也是……」。你得如何充滿樂趣地使用種類繁多的因應策略,不僅得充滿活力地上場,還必須展現同理心與迷人的一面。
你將看到:辣椒策略不僅豐富了你的生活,還讓你獲得職業成就。還能再要求些什麼呢?
貫徹自我的意志,
是的!不擇手段的
事業,非也!
對企業而言,現在正是波濤洶湧的時代 轉型、合併,檢視協同作用已經成為每日的議程。企業不僅資遣員工、解散部門,有時甚至刪除整個組織層級。優秀的專業人士、領導階層被保留在職位結構的日子早已過去。並非只有企業間的競爭日益艱辛,公司裡的人事傾軋的情形也極為慘烈。與多年前相比,想在這個時代追求事業進展的人,必然得將更強烈的逆風列入考量。
那些提出新想法的人 無論是針對產品、結構,或工作流程 也必須面臨更強大的阻力。「改變」讓你的同事、員工與上司感到不安,一方面意味工作量增加;另一方面也表示,他們的改革成果不如你的亮眼。
無論你願不願意,你都必須破除一切障礙,前進到底。大海變得更難行,具攻擊性的「衝出困境」已成為不討人喜歡的德行!根據目前人事競爭的激烈情況來看,連最和藹的上司、最負責任的女主管、最友善的女同事,以及最友好的男同事,也全都知道,僅靠合乎社會規範的禮貌,將無法達成自己的目標。競爭也由此而來。好人往往比自己預期的還早上天堂!「他們將全被擊斃」,在我的某堂講座中,一個管理人中肯地地說出這句話。
提出新想法,想要做某些改變的人,將一再聽到下列的句子:
「這是不可行的!」
「我們一向這麼做!」
「你一點都不尊重公司的傳統!」
「你還是個新人,應該先弄清楚這裡的慣例!」
「如果你和我一樣,在這裡上了十五年的班,你的看法就會和我一樣。」
你當然也能放棄爭辯,放棄實踐革新的想法。即使這與新的職位有關 畢竟同事邁爾比較需要這份新職務與升職之後帶來的加薪,畢竟他有三個小孩要養,還有一個臥病在床的太太。然而,別人並不會因為這高貴的行為而感激你,你也不會因而獲得更高的聲望:人們將認為你是柔弱的失敗者(邁爾也這麼認為)。儘管如此,你還是能夠選擇退縮不前。
為了避免爭端與難堪的情境,因而放棄自我想法的人,以及那些無法說「不」的人,都只能在職場中吃下悶虧。因為無法為自己挺身向前、冒險的人,將會受人剝削。
如果你無法說「不」,很快地,你便將成為那些在星期五的下午,還得處理耗時合約的人,原因只在於,你的同事無法如期完成這項工作(其實是因為他想打高爾夫球,但他卻不會告訴你實際的原因)。為了讓你心甘情願地幫他處理這件工作,你的同事(也許還包括你的主管)便開始呼喚你的良知(畢竟你是公司的中流砥柱):「如果沒有你,我們將會面臨大麻煩」、「你是做這件事的最佳人選」,「這件事非你的專業知識無法解決」,或者以類似的甜言蜜語誘你掉入陷阱。如果你相信了這些話,一直工作到星期五的深夜,也許你將在星期一早晨獲得些微讚賞,然而,你將聽到更多批評你時間管理成效不佳的言論。
在適當的時機明確地說「不」,便能避免上述情況。然而許多人卻怯於拒絕別人的請託,因為只要拒絕了他人的要求,可能就得面對別人的質詢,必得澄清拒絕的緣由(「為什麼你不肯幫忙?」) 在這情況下,詢問者咄咄逼人的語氣,讓你覺得自己居於劣勢。當你受到他人喋喋不休的糾纏,或同事、員工、上司試著破壞你的事業時,「反駁」是相當重要的。
你應該記住:權力遊戲(以及暴力份子)最喜歡毫不反抗的犧牲者。只有當你起而捍衛自己,才能避免擔任犧牲者的角色。
「自我犧牲」與「利己主義」之間的些微差異!
在布雷希特(Bertolt Brecht)的寓言作品《四川好人》《Der gute Mensch von Sezuan》中,女主角沈德(Shen Te)無法拒絕那些苦苦求助的人,直到她自己成為助人症候群的犧牲者為止。為了逃離窮困的生活,她在最後的困境中「發明」了表哥許大(Shui Ta)這個身份 心腸冷酷、肆無忌憚的人。當沈德戴著表哥的面具遇見乞丐時,便能為維護自身權益拒絕他人的乞討。只有經由此種人格分裂的方式,才能讓沈德求得生存。這種來自外界的因應策略並非真正的解決之道。布雷希特以下列名句,結束這齣戲劇:
「我們失望地站著,驚愕地看著幕落,而所有的問題都沒有得到答案。」
沈德象徵毫無節制的善良,許大則站在利己原則那一邊 在這兩者之間,必然有一正確的比例,它保護人們,避免其成為被毀滅的犧牲者,或變成承擔罪責的加害人。
另一個知名的、論及「自我犧牲」,與不顧他人的「自私行為」間的兩難窘境的文學角色,便是歌德作品《浮士德》中的梅菲斯特(Mephistopheles)。魔鬼精靈梅菲斯特注視人類行為的界線:「……人們習於將小小的愚人世界視為整體的大世界……」。若是如此,人們豈不咎由自取,有著許多理應過著悲慘生活的好理由。這種矛盾就是梅菲斯特的中心思想。而他對自我的認知是:
「一心想要為惡,卻持續行善的力量。」
今日,哲學家、大眾傳播學家諾貝特‧博爾茨(Norbert Bolz)採用梅菲斯特原則,以「馬基維利客戶諮詢」概念,讓必要的社會轉變走上極端路線。他挑釁的言詞,將邪惡的策略、具有創造力的破壞視為企業的真實能力,在企業中,梅菲斯特原則攻擊每個總是為改革踩煞車,維護自身利益的人。
擁有貫徹自我意志能力的人,不僅能夠說「不」;且不至於陷於「助人症候群」中,持續發出支援訊號;並能保護自己擺脫犧牲者的角色,不再受人剝削。除此之外,也能獲得更多尊敬。
人們能夠學習如何說「不」,同樣地,貫徹決心的能力也不例外。為什麼我們不能更進一步,獲得實踐自我利益的樂趣?你是否已經為此做好萬全的準備,或者,你仍屈從於道德自律期所要求遵守的倫理問題之下 如同認知心理學家柯爾柏格(Kohlberg)所談論的?柯爾柏格強調,我們應該以人權與康德的「定言令式」主導方向:「你應當這樣行動,使你行動的主觀格準可以同時成為客觀的原則」或者較簡易的說法便是:「己所不欲,勿施於人!」
如果所有的人都有如天使,並遵守這些行為準則,這將是非常美好的準則。然而,「若是人們相信人性本善,此種予人錯誤印象的正面理念將會指向苦澀的失望。」歷史中「善」的先驅社會哲學家佛洛姆(Erich Fromm)如此地警告人們。在助人症候群中,此種對絕對博愛的天真信仰,引誘人走上自我犧牲的道路。
特定的倫理領域,指示了一條走出自我犧牲與自私間的兩難困境的出路:也就是所謂的「追求倫理學」。義務倫理學規定了我們的行為方式,給予我們固定的行為準則與價值;而在我們有主動反應責任的情境中,追求倫理學卻希望對我們提出建議,想讓我們發揮自我潛能與生活技能。比方說:它建議我們,在人與人相處的情境中,不要由單方面長期提供工作能力,也就是說,不要讓自己為人剝削。它支持我們在這種情境下說「不」,避免受到讚美與花言巧語的壓榨。
除了自我責任之外,我們每個人也背負創造公共福利的責任。不顧他人、一意謀得自我的利益,並非本書的討論要點。聖經也說:「愛你的鄰人如同愛自己一樣」 「自愛」不能吃虧。重要的是,找到一條於己、於眾都有利的道路。社會哲學家邊沁(Jeremy Bentham,1748-1832)對此提供了支援的論點,他認為效益主義 專注於有利自身企業的問題 往往缺乏對公共福利的考量。即使自由民主黨人最喜愛的亞當‧史密斯(Adam Smith),也要求「最低限度的照顧」,而非不顧一切代價地追求獲益!短期的勝利雖然吸引人,卻不具持久性!反倒是「眼光深遠的利己主義」極具助力 效益主義、共產主義、合作的倫理學,以及其他的思想,全都應用此想法 它聯繫了自我利益與持久的想法。「眼光深遠的利己主義」因為顧及全體的利益,因而極為接近利他主義。
本書並不是為了促進眼光短淺、不顧一切的個人野心而作。我希望支持你貫徹良好的目標,意即合乎企業、員工,與你自身利益的目標;也希望幫助你對抗第三者的反對意見,因為諸多絕佳的點子與企畫,因為那些只能唬人、踩進步煞車的人所阻擋,而全部停滯不前,沒有付諸實行的機會!好的目標不僅能夠增加個人的影響力,也增加個人的財富。除此之外,好的目標也提升企業、員工的影響力與財富:這是全然的「雙贏」,而貫徹意志的能力也能經由學習而來。
在競爭的社會中,貫徹做「好事」的主張,是相當有前途的目標!你的決心:準備採取對抗行為。而這意味著,你必須專注於自我本性中的攻擊性,因為正面的攻擊性是你內在的發電廠,它將給你勇氣,無懼他人的反對,貫徹自我的意志。
你應該記住:正面的攻擊性是人們內在的發電廠,將釋放貫徹自我意志的能量!
這當然不是要你直擊對手的臉部,而是指心理學上的「昇華」。以德文來說便是:將攻擊性(與性方面)能量,轉換成有助於經濟、文化與社會貢獻的能力!因此,當富有責任感的成功人士,於經濟實力提升時贊助文化事業,並以私人財富建立基金會時,人們無須為此感到訝異。昇華意指活化荒廢的、天性的、合乎道德要求的攻擊性力量,讓人得以鼓起勇氣,跨越個人的界線。簡而言之:正面的攻擊性促進在職業世界中為人珍視的預應行為。
人們無法否認攻擊性的存在,也無法完全壓制、甚或消除它。攻擊性屬於人類「本性的特點」,具有重要的求生存功能。重要的是,人們如何與自己的攻擊性打交道、如何運用攻擊性:以具有建設性的方式,抑或毀滅性的方式。科學家克勞蒂亞‧海涅(Claudia Heyne)強調,具建設性的攻擊性是解決衝突、貫徹自我主張的先決要件。請你不要忘記:只有在極糟的的情況下,攻擊性才會在感受與衝動方面發生質變,變得具有毀滅性。而這樣的攻擊性在能量與積極性潛能兩方面,都變得毫無價值!
在我們開始著手攻擊性的建設性機會之前,我們必須先仔細地檢視,看清攻擊性的真面目。
辣椒策略:
百分之八十的甜椒便已足夠!
若是生活皆由眾人和諧鼎力地合作構成,若是每個人的行為都高貴良善,這豈不相當美好?如果這是真的,我們的生活想必相當美好 然而,讓我們誠實地面對自己:你不覺得有所欠缺嗎? 難道沒發現少了一點點貫徹意志的能力,也少了一些些的調味料?少了讓生活免於一成不變,得以昇華成可口的墨西哥辣豆醬的活力?
日常生活日復一日地改變我們的想法:小衝突是無法避免的。在我們的職業生涯中,恰巧競爭環伺,你是否經常為了捍衛自己的好構想,而與他人在會議中唇槍舌劍了起來?當你開完會時,往往認...
目錄
辣椒策略:百分之八十的甜椒便已足夠!1
貫徹自我的意志,是的!不擇手段的事業,非也!11
「自我犧牲」與「利己主義」之間的些微差異!15
攻擊性:生存所必需,抑或不祥之物?21
「邪惡」的善面 「攻擊性」的意義24
攻擊性易受影響!26
攻擊性的基本模式29
職場生活中的攻擊性模式34
正面的攻擊性 具建設性的潛能47
具建設力攻擊性的人格特徵51
「辣翻你的天」─辣椒策略的八個基本原則54
人們必須瞭解對手 成功人士特徵61
成功男性的特徵68
成功女性的特徵73
辣椒或甜椒:你是哪一種?85
辣椒測試:你到底多「辣」?87
分析一:你的優點95
分析二:你的辛辣潛能105
分析三:你的缺點109
分析四:剖析你的決心煞車116
支援者或攻擊手:你的職場範圍在哪裡?123
鑽石 高品質且完美無瑕126
運用鑽石分析原則的方式138
強化決心:提升貫徹自我意志能力的策略147
防禦修辭 機智反應的訓練149
如果眼神會殺人 無聲的反擊策略 156
讓對手冒汗的反擊策略161
順帶一提的小辣椒180
注意,前有陷阱 無論如何都必須避免
踏入的陷阱181
加了調味料的職場生活183
附錄 為你添把火的食譜187
醃漬辣椒189
烤辣椒190
加了橄欖與辣椒的希臘麵條烤餅191
辣椒鑲菠菜192
參考書目195
附錄
為你添把火的食譜
醃漬辣椒
這份食譜,是特別為那些沒時間準備午餐的讀者所設計的,因為他們總是行色匆匆,完全遵循工作倫理的指示 休息,那是只屬於失敗者的行為!即使這些熱衷於職務的人,也無須放棄品嚐「辛辣決心」的權利,因為他們還能選擇可以裝於扁平玻璃瓶的醃漬辣椒:完全適用於手提袋或西裝口袋 讓你能夠隨時補充少量的「辛辣決心」!
約盛裝於六個玻璃瓶的材料
一公斤辣椒
三五○公克的切絲洋蔥
一小袋的「醃漬幫手」
製作「糖醋溶液」的材料
二分之一公升的酒醋
八分之一公升的水
七五○公克的糖
鹽、胡椒粒
製作過程
辣椒洗淨備用。煮滾上述的糖醋溶液,將辣椒與洋蔥絲加進糖醋溶液,然後煮三十分鐘。加些糖調味,將鍋子移開爐火,加進一包「罐頭幫手」,然後攪勻。趁熱將鍋中食物裝進玻璃瓶,內容物約與罐口齊,然後立刻旋緊瓶蓋。靜置幾分鐘。完成!
烤辣椒
如果你想要強烈地督促某人做事:
四人份的材料
一罐希臘辣椒(微辣的)
蒜頭兩瓣
四分之一個小麵包,或兩片法國白麵包
一小撮鹽
一小撮黑胡椒細粉
一小撮辣椒粉
四分之一顆檸檬榨汁
兩湯匙水
六湯匙天然橄欖油
製作過程
小麵包切碎或磨成碎塊(請勿磨成麵包粉狀)。辣椒瀝乾,將之鋪放於一大型、以兩湯匙橄欖油刷過的「烤餅」容器中。蒜頭剁碎;烤箱預熱十分鐘(溫度為二百度)。慢慢地攪勻蒜泥、麵包屑與其他材料。將攪拌完畢的泥狀物,均勻地鋪在辣椒上。最後以大火猛烤五分鐘。夏天裡,可以將所有的材料放在自製的錫箔紙上中,炭火約烤十分鐘。將辣椒放在綠色的沙拉葉上,搭配法國麵包食用。
加了橄欖與辣椒的希臘麵條烤餅
如果你希望以地中海風味餐「逮住」某人 對於私人的辛辣驚奇,也有相當助力 這道食物就相當合適:
四人份材料
二五○公克的麵(比方說:螺旋麵)
鹽
五○○公克的青蒜
兩湯匙橄欖油
一條紅辣椒
一條綠辣椒
六○○公克的蕃茄
一把平葉洋香芹
塗烤餅容器的油
一○○公克的去核橄欖
胡椒
三個蛋
一五○公克的Cr鋗e fra蟃he牌鮮奶油
五○公克的希臘切片乳酪擦成細絲(可以用Gruy鋨e乳酪替代)
製作過程
將麵放進鹽水中,依照包裝指示煮熟,瀝去水分備用。烤箱預熱至二百度。青蒜洗淨,挑去黃葉,先從縱向切成四等份,再切成每段四公分的長度。將青蒜用橄欖油爆炒五分鐘,然後盛起。辣椒縱向對切,去籽(請留意!)。蕃茄洗淨切片。洋香芹洗淨瀝乾,摘取葉片切碎。將烤餅容器(二點五公升的容量)抹上油。一層一層地鋪上一半的麵、青蒜與橄欖。將蕃茄片放在最上層,灑上鹽、胡椒與洋香芹。將剩下的麵、青蒜,橄欖放進烤餅容器。將胡椒、鹽灑在蛋、Cr鋗e fra蟃he牌鮮奶油與乳酪絲上,共同攪拌,將攪拌完的成品均勻地倒在烤餅上。將辣椒灑在最上層。將烤餅放在烤箱倒數第二層的位置,大約烤四十五分鐘。
辣椒鑲菠菜
這是有著大力水手(卜派)效應的菜餚 當你希望感覺自己比實際上更強壯時食用。
四人份的材料
四顆紅辣椒
兩湯匙特級橄欖油
一個中等大小的洋蔥切碎備用
五○○公克的菠菜嫩葉
蒜頭兩瓣
兩湯匙松子
香料海鹽
現磨胡椒
二五○公克的全脂酸奶酪或Ricotta乳酪
八○公克的帕馬森乾酪粉(Parmesan)
製作過程
辣椒縱切去籽(請留意!),然後放入鍋中蒸八分鐘。在這期間,用平底鍋加熱橄欖油,小火慢炒洋蔥。然後,將菠菜葉丟進平底鍋,攪拌至菠菜葉成乾癟狀,之後再加入蒜泥與松子,最後用香料鹽與胡椒調味。移鍋待其冷卻。烤箱預熱至二百度。菠菜、酸奶酪與帕馬森乾酪粉混合均勻,填進剖半的辣椒中。鑲好的蔬果放進抹上油的烤盤,灑上一些乳酪,放進預熱過的烤箱中層,用二百度的溫度烤十二分鐘。搭配米飯或麵類食用。
辣椒策略:百分之八十的甜椒便已足夠!1
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分析一:...
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