本書特色 圖文解說，條列式教學，搭配小測驗和插畫，簡明易懂。內容介紹 你知道牛奶喝多了會消化不良甚至導致骨質疏鬆嗎？白米飯脂肪多過於營養成分、咀嚼食物次數愈多愈有助減肥、多喝水補充礦物質但千萬別囤積礦泉水、運動過度易促使癌細胞生成、深呼吸能提高免疫力、午間小睡是健康良方、咖啡灌腸法可清宿便……以「不生病」名號響亮世界的腸胃權威醫師新谷弘實提出多樣健康新觀念，只要服膺這些法則，人人都可以健康長壽。本書除以文字和圖表解說各項不生病觀念，並加入漫畫劇情，藉由「不生病一家」與虛擬人物「酵素博士」的互動教導讀者體現不生病生活，另提供數道不生病美味料理食譜，讓你輕鬆保健。【前言】「你不會想生病吧？」相信沒有人會回答「想生病」才對。那麼，如果問「你是過著不生病的生活嗎？」答案又會是如何？你能自信滿滿地回答「是」嗎？生病跟交通事故不同，不是突然發生而是經過長時間累積，一點一滴慢慢成形的「結果」。而累積的過程就是每天吃的東西和生活習慣。為了健康長壽，必須從每天的生活著手，逐步創造一個健壯的身體。當然，這創造的工作得由你自己來，無法假他人之手。你每天吃什麼、抱持著什麼想法過生活，都會讓你的身體產生很大的改變。所以，首先得確實瞭解什麼是身體絕對必要的東西才行。不過，腦中一旦有了「對身體好」的念頭後，便一股腦兒往那方面衝也是很危險的。「對身體好」這件事說起來容易，做起來卻沒有那麼單純。人類的身體是由６０兆個細胞組成，再加上無數的細菌活動才能維持生命。這一個一個的影響環環相扣，情況就變得相當複雜。健康是由各種因素交錯而成的，因此世上絕對沒有「只要這麼做，絕對能擁有健康」的事。話雖如此，要是生活上必須在意太多的規矩，在演變成生病或不生病的狀態前，人都累壞了。如果為了活得健康而感到過度的壓力，無疑是本末倒置。要能樂在其中，才能成就健康。否則，就算做了對身體有益的事，也只會得到反效果。在此，從我長年的經驗和臨床成果，歸納出七個不生病的重點，名為「不生病７守則」。
作者簡介：
作者簡介新谷弘實，1935年生於日本福岡縣。順天堂大學醫學院畢業後赴美。是好萊塢影星及世界知名企業家的專任醫師，受世界各國高度信賴。全球首創稱為「新谷式」的大腸內視鏡插入法，不需開腹手術，透過大腸內視鏡即可成功切除息肉。至今已診察逾35萬人的腸胃，使用大腸內視鏡執行過逾9萬例息肉切除手術。龐大的臨床經驗整合而成的「預防醫學」受世界肯定。熱門著作《不生病的生活》在日本狂銷200萬本，行醫40幾年來未曾生病就醫，「不生病」儼然已成為其代名詞。
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