此書匯集了世界各國的咖哩有法國風味的小牛肉咖哩、印度風味的雞肉咖哩等等，還有自己在家做咖哩底醬的器具，需要哪些？關於咖哩的冷凍方法，自己在家中可以搭配各種不同的材料，咖哩料理的變化就越多。做出自己獨創的咖哩。
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