旅行世界，非嚐不可的道地美食

美食，是旅行中最難忘的味道！


很多時候，人們甘願拖著疲累的身體，只為在巷弄間尋找聽聞已久的道地美食、經典餐廳！更多時候，當旅人坐進餐廳裡，才真正懂得當地人的生活滋味。


這本書，是世界玩家老饕分享旅行中最難忘的品嚐經驗。內容涵蓋了歐亞美三大洲，除了介紹當地料理與特色餐廳之外，在每篇文章中也提及了該地區的飲食文化與發展背景，不僅能從中認識世界美食，也進而了解當地的風土民情。相信曾經讓老饕們回味的，也將讓你的味蕾感動！


世界飲食文化


亞洲篇


日本－拉麵、章魚燒、鰻魚飯、隨你好所燒


大陸－北京烤鴨、陽埕湖大閘蟹、陜西泡膜、陜西餃子宴


韓國－拌飯、烤肉


蒙古－烤羊


烏茲別克－抓飯


印度－烤雞


土耳其－陶甕羊肉湯




美洲篇


美國－紐約熱狗、紐約貝果、紐約披薩、芝加哥披薩、費城起司牛排、加州餐廳、舊金山酸麵包、舊金山cioppino螃蟹海鮮湯；舊金山Tonga餐廳




歐洲篇


英國－下午茶、Fish & Chips、酒吧


法國－可麗餅、Hdiard餐廳；焗烤蝸牛、王宮咖啡廳、Nouvelle餐廳


德國－啤酒與下酒菜


比利時－巧克力、啤酒


西班牙－墨魚海鮮飯、Tapas


義大利－佛羅倫斯牛排、牛肚三明治、拿波里披薩、冰淇淋、帝王醋、Il Vegetarian餐廳、Antipasti

作者簡介：

「我不在家，就是在旅行的途中。」太雅旅行作家俱樂部的作者們散居世界各地，全都是喜好旅行、熱愛美食的文字高手，有的一年出國旅行好幾次；有的長期旅居國外，彼此間最大的共通點就是：懂得享受旅行與美食。這些作家們將旅途中與美食相遇的美妙體驗，透過文字與圖片展現出曾經令他們魂縈夢牽的味道，帶領讀者一同進入旅行世界享受美食的領域。

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