作者：簡芝妍
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改善飲食方式，吃對營養，就能告別病痛、健康一身輕。瞭解人體必需的營養素掌握天然食物的營養功效，您也可以當全家的營養師！食物就是最好的天然營養補充療方，透過本書對各種營養素的攝取建議，與相應的食療推薦，您將找到最自然的營養保健法。
本書特色：
◎詳列營養素的缺乏警訊症狀
以人體示意圖呈現營養素不足時的各種症狀，清楚易懂，隨時掌握身體健康。
◎32種疾病的預防與改善
針對常見病症及慢性病，提出應補充的營養素，對症食譜＆茶飲及簡易家庭自療法，是最實用的家庭營養學工具書。
◎食材營養成分大公開
不同症狀該吃什麼好？超過一百種食材的營養成分大剖析，讓您吃對食物，遠離疾病，健康滿分。
◎14種族群的飲食指南
從嬰兒到老年人，從外食族到夜貓子，本書為不同年齡及生活型態的族群，打造最適合的營養飲食方式。
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