首刷限定好康2連發:呼乾啦!乾杯涼夏扇、乾杯燒肉大杯啤酒免費兌換券
封面特殊仕樣:如啤酒罐般的亮眼黃金色封面!
黑啤酒為什麼是黑的?
為什麼啤酒不冰就不好喝?
啤酒要倒出泡沫還是不要泡沫?
「生啤酒」到底「生」在哪裡?
歡迎參加麒麟啤酒大學超人氣講座
不限地域、隨時開課!
「呼乾啦」體驗入學開催中 !
定番下酒菜:毛豆|三伏天限定:鰻魚︱啤酒王國風:德國菜
隨時隨地用:便當︱啖海鮮必備:螃蟹︱大人的滋味:文字燒
還有韓國菜、泰國菜、西班牙菜、四川菜…
不管吃啥,通通配上啤酒呼乾啦!
啤酒達人+人氣圖文作家的大田垣晴子出任客座教授,
祭出壓箱25道超對味啤酒配菜,更獨家披露不可不知的24個啤酒知識!
啤酒魂&初心者都大歡迎!
本書為Comic Essay圖文作家大田垣晴子,在日本麒麟網路啤酒大學網站上的超人氣講座(http://www.kirin.co.jp/daigaku/EAT/)的集結。作者以可愛、親切易懂的圖文,講解各種搭配啤酒最讚最爽快的料理,書中以有趣的大學講座形式,切分成「前期講座(必修)」、夏期講座(選修)、以及後期講座(必修),從鰻魚、義大利料理、啤酒轟趴、餃子、相撲火鍋、燒肉…到大閘蟹、川菜,介紹了25種搭配啤酒最讚的料理、飲食、相關文化,其中的特別講座篇並會附上圖文並茂的食譜讓讀者可以實地操作。每一篇圖文漫畫的最後都會有一頁文字,簡介探討各種啤酒相關知識(如:啤酒的氣泡最重要?啤酒不能倒滿?為何黑啤酒是黑色的?哪些啤酒可以用於料理?冰啤酒VS熱啤酒…)等。可說是好看、好吃、又增長見聞的美味一冊!該講座目前仍在日本麒麟啤酒網站首頁人氣連載中,已進行到47講。
作者簡介:
作者‧大田垣晴子 Seiko Ootagaki
一九六九年生於神奈川縣橫濱市,武藏野美術大學畢業,曾任該大學的助教。以圖文畫家身分出道,目前為日本《達文西》讀書雜誌超人氣散文漫畫家,活躍於女性雜誌、漫畫雜誌、網路等媒體。著有《小問題》(商周)、(《能不能天天上班--女生就是愛工作》(馬可)、 《單身犯法啊!?單人床的生存之道》(尖端)等書。http://www5b.biglobe.ne.jp/~sansaru/
譯者簡介:
李建興
台灣台南市人,曾任漫畫、電玩、情色雜誌、科普與旅遊叢書編輯,路透社新聞編譯,譯有《蝙蝠俠實戰手冊》、《日本動畫瘋》、《橫紋君洒落劇場》、《來去夏威夷》等書,獨鍾公賣局台啤。samsonli@ms12.hinet.net
章節試閱
麒麟啤酒大學:校規70條
第1條 未滿十八歲者不可飲酒。第2條 喝完啤酒,空瓶罐要資源回收。第3條 空玻璃瓶請送回賣酒的商店。第4條 易開瓶包括瓶蓋部份都是鋁製回收物。第5條 自動販賣機從晚上十一點到隔天清晨五點暫停賣酒, 敬請廠商配合。(本條為日本限定,台灣地區自動販賣機不可供應酒類)第6條 須打從心裡熱愛啤酒。第7條 喜歡啤酒的人就是好同伴。第8條 秉持啤酒大學學生的自律與驕傲,享受啤酒文化。第9條 致力培養出擁有深入的專業知識、並了解時代風潮的啤酒人。第10條 現在的啤大校長就是最厲害的。第11條 學分費、註冊費一切全免,不必各付各的。第12條 本校設有下列學系(美食系、社會系、釀造系、史學系、藝術系、文化人類系、健康系)。第13條 每天廿四小時開課,隨時隨地可以選擇喜愛的系所學習。第14條 可能不定時會有考試,請勿大驚小怪。第15條 預定成立附設圖書館,但是目前尚在規劃中。第16條 無表定假日,學生想休息的時候就休息,這也是健康的要訣。第17條 接受國外函授教學。第18條 別只會說「總之先來啤酒!」,偶爾也改說「某某食物一定要配啤酒!」第19條 想要學生手冊的人請耐心等待,或許哪天會做出來。第20條 髮型跟服裝一切自由。第21條 非上課必要之物品,原則上可以自由攜帶。第22條 微醺狀態也可以來上課,但是不能開車。第23條 大麥收成日要盛大慶祝。第24條 倒啤酒時要先放慢,好喝的祕訣在於積出泡沫。第25條 只要自我磨練,啤酒就會愈喝愈好喝。第26條 本校有各式各樣的社團活動。第27條 跟喜歡葡萄酒、威士忌、日本酒的人交流須遵守規範。第28條 學生若打電話約喝酒,原則上我不會答應。第29條 嚴禁酒後駕車(包括自行車),改裝超低把手、單車雙載當然也禁止。第30條 在校內圍爐時請小心火燭。第31條 早餐時使用工友室茶壺的人,用完請歸還原處。第32條 目前還沒有保健室。第33條 授課一次以一學分計,每學分換算成啤酒大約633ml。第34條 啤酒只開喝得完的數量。第35條 充分享受有苦有樂、豐富的啤酒人生。第36條 講義會頻繁更新,請持續上課不要偷懶。第37條 歡迎攜帶啤酒、酒杯與零食。第38條 假日前夕的啤酒特別好喝。第39條 請勿在走廊上嘔吐。第40條 乾杯時一定要面帶笑容。第41條 連續三個月以上未出席聽課的人,會請校長發出休學通知。但是自己在家研究啤酒的人不在此限。第42條 因個人狀況申請退學的人,要跟校長道歉。第43條 感冒的時候要早點休息。第44條 (第三版修改時刪除)第45條 空瓶罐不可隨手亂丟。第46條 秉持日本在地精神,嘗試喝啤酒時搭配日本料理、西洋料理、中華料理等美食。第47條 愛屋及烏,連啤酒泡沫也要喜愛。第48條 沒有獎懲制度。第49條 可能會有其他學校來挑戰拼酒。第50條 校規會一直變動,敬請注意。第51條 請勿把大麥誤當作逗貓棒。第52條 以心為酵母,靜待發酵。第53條 試著把啤酒的皇冠戴到頭上,說:「我是啤酒之王!」第54條 入浴的時候,不妨考慮把酒杯放在浮桶上帶進浴缸。第55條 麒麟啤酒大學沒有退學的處分。第56條 麒麟啤酒大學的白皮書尚在發酵準備中。第57條 做完廣播體操之後來杯啤酒也是挺不錯的。第58條 在山上大喊「啤酒!」就會傳來「啤酒!啤酒!啤酒!」的迴音。第59條 邊喝啤酒邊聽爵士樂或許也不錯。第60條 邊哭邊喝啤酒就太可憐了。第61條 啤酒與彈珠毫無關係。(日文中的彈珠「??玉,和啤酒「???」諧音)第62條 幸福的時候就會酒饞。第63條 就算在校內看見河童,也不能用清酒碟子裝啤酒。第64條 啤酒瓶的彼端,就是焦褐色的世界。第65條 就算衰到極點也要乾杯。第66條 校內啦啦隊似乎有啤酒舞。第67條 不准用手觸摸校內的酒槽。第68條 不要變成像氣泡跑光的啤酒那樣的人。第69條 桶子裡剩的啤酒要大家分攤喝完。第70條 單獨喝酒的時候也要乾杯!要培養這種氣勢。(※校規可能會不定期修改)
麒麟啤酒大學:校規70條
第1條 未滿十八歲者不可飲酒。第2條 喝完啤酒,空瓶罐要資源回收。第3條 空玻璃瓶請送回賣酒的商店。第4條 易開瓶包括瓶蓋部份都是鋁製回收物。第5條 自動販賣機從晚上十一點到隔天清晨五點暫停賣酒, 敬請廠商配合。(本條為日本限定,台灣地區自動販賣機不可供應酒類)第6條 須打從心裡熱愛啤酒。第7條 喜歡啤酒的人就是好同伴。第8條 秉持啤酒大學學生的自律與驕傲,享受啤酒文化。第9條 致力培養出擁有深入的專業知識、並了解時代風潮的啤酒人。第10條 現在的啤大校長就是最厲害的。第11條 學分費、註冊費一切...
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