台灣常見的過敏症,如氣喘、異位性皮膚炎、過敏性鼻炎等,其發生率約為20至30%,雖然致死率不高,但卻嚴重影響到患者的生活品質。
而近幾年來,小朋友有過敏體質的比例日益提高,更讓許多父母煩惱不已。在台北市立婦幼醫院中醫門診擔任主治醫師的莊雅惠醫師,多年來診治過無數過敏兒,累積了豐富的經驗。莊醫師強調,在過敏症的急性發作期,適合以中醫結合西醫治療,以增強療效及縮短療程;而在緩解期,則以中醫治療為主,可以慢慢改善體質。
莊醫師並針對7種常見的過敏體質,精心設計了47道適合全家大小共同享用的藥膳,包括小朋友愛吃的甜品--果凍;另外加上穴位按摩及外敷、精油薰蒸等方法。內服外敷雙管齊下,大小朋友們就可以跟過敏說 bye bye了。
作者簡介:
莊雅惠 著
學歷: 美國南灣大學東方醫學博士、美國中西醫科大學針灸中藥碩士、國立台灣大學學士。 資格: 中華民國中醫師特考及格、上海中醫學院自學考試及格、全美針灸中醫師執照檢定及格、美國加州針灸中醫師執照檢定及格。 現任: 莊雅惠中醫診所院長、台北市立聯合醫院和平院區兼任主治醫師、漢補世家中醫顧問、味全生技中心顧問暨長春養生館網站館長、中視「生活新鮮報」養生小叮嚀單元主講人、復興電台「生活百分百」藥膳養生單元主講人、東森電台「東森早餐──健康俱樂部」中藥魔法箱主講人、漢聲電台「早安銀髮族」「健康一百分」「幸福家族」藥膳養生單元主講人。 著作: 《莊雅惠 七種常見文明病的保健藥膳》、《我家小孩變聰明》、《莊雅惠 過敏bye bye》、《莊雅惠 全家人的保健藥膳》(以上為天下文化出版)。《親子四季健康藥膳》(信誼出版社)。《莊雅惠保健按摩小百科》、《莊雅惠中醫藥小百科》、《莊雅惠素食養生料理》、《一本女人寫給女人的保健書》、《莊雅惠窈窕養生湯方》、《莊雅惠全家健康按摩》、《莊雅惠全家健康按摩增訂版》、《莊雅惠五臟保健書》、《莊雅惠水嫩輕盈美人茶》(以上為如何出版社)。《抗癌魔法箱》、《強身防病魔法箱》(以上為全世紀出版社)。 專長: 免疫過敏疾病、穴位敷貼、婦科疾病、不孕症、小兒疾病、心血管疾病、腸胃科、肝膽科、泌尿科、氣喘、慢性咳嗽、飛蚊症、中風後遺症、減重、美容、戒菸和酸痛症之中藥及針灸治療;個人養生茶及丸散膏丹設計;中醫藥養生講座。
目錄
目錄
序 過敏症患者的一大福音 莊淇銘
自序 將中藥化為美食
前言
證型及基本飲食原則
食用過敏藥膳的八大原則
◎氣喘
臨床症狀、可能的誘發因子、氣喘的分類
積極控制是關鍵、西醫觀點、中醫觀點
防喘套餐
強壯炒麵、白果補肺蒸蛋、豆腐鑲牛肉
玉參薏仁鴨、珠貝杏仁凍、桂圓茉莉花茶
穴位按摩
口鼻薰蒸法中藥薰蒸法、精油薰蒸法
◎慢性咳嗽
最常見的病因、西醫觀點、中醫觀點、平日保養原則
止咳套餐
補肺烏龍麵、干貝絲瓜、天冬當歸鴨翅、蠔油牛肉、
蓮子百合山藥湯、桂圓止咳茶、薄荷清熱解毒茶
穴位按摩
口鼻薰蒸法
中藥薰蒸法、精油薰蒸法
◎鼻過敏
臨床症狀、鼻過敏的分類、鼻過敏與感冒的區別、
西醫觀點、中醫觀點、平日保養原則
減敏套餐
海帶滷肉飯、鮮蔬總燴、清蒸石斑魚、
山藥薏仁雞湯、枸杞蓮子凍、甘菊紅棗茶
穴位按摩
鼻部薰蒸法
中藥薰蒸法、精油薰蒸法
◎過敏性結膜炎
可能誘發因子與症狀、過敏性結膜炎的分類、
西醫觀點、中醫觀點、平日保養原則
明目套餐
補氣狀元粥、洋蔥蘑菇蛋捲、翡翠蘇炸魚排、
紅燒雞翅、仙人椰奶露、桑椹枸杞茶
發作期加強處方
菊花薄荷茶、木賊決明子茶
穴位按摩
眼部外治法
精油薰蒸法、精油外敷法
◎異位性皮膚炎
臨床症狀、可能的誘發因子、西醫觀點、
中醫觀點、平日保養原則
止癢潤膚套餐
涼潤美膚粥、潤膚瓜仔肉、薏仁紅棗鴨、
檸檬果凍、桂圓薰衣草茶
發作期加強處方
浮萍薄荷茶、綠豆薏仁湯
穴位按摩
外治法
緩解期:潤膚止癢膏、潤膚蘆薈膠
發作期:止癢滑石粉、退火止癢水、止癢蘆薈膠
◎蕁麻疹臨床症狀、可能的誘發因子、西醫觀點、
中醫觀點、平日保養原則
涼潤止癢套餐
涼潤荷葉飯、絲瓜冬粉、排骨冬瓜湯、
蓮藕銀耳甜湯、枸杞茉莉茶
發作期加強處方
金銀花清熱茶、浮萍止癢茶
穴位按摩
外治法
緩解期:涼潤蘆薈膠
發作期:浮萍止癢水、止癢蘆薈膠
◎濕疹
可能的誘發因子、濕疹的分類、老年人的冬季癢、
西醫觀點、中醫觀點、平日保養原則
止癢除濕套餐
黃瓜火腿蛋、首烏紅燒雞、清涼苦瓜捲、
除濕四神排骨湯、牛奶布丁、茉莉薄荷茶
發作期加強處方
滑石止癢茶、冬瓜皮薏仁湯
穴位按摩
外治法
緩解期:潤膚止癢膏、涼潤蘆薈膠
發作期:除濕止癢水、石膏止癢粉、精油冷敷法、止癢蘆薈膠
附錄一 過敏藥膳藥材及花草茶簡介
附錄二 穴位敷貼簡介
附錄三 氣喘幼童的用藥注意事項 詹前俊醫師
附錄四 選購花草茶五大原則 黃冠華
目錄
序 過敏症患者的一大福音 莊淇銘
自序 將中藥化為美食
前言
證型及基本飲食原則
食用過敏藥膳的八大原則
◎氣喘
臨床症狀、可能的誘發因子、氣喘的分類
積極控制是關鍵、西醫觀點、中醫觀點
防喘套餐
強壯炒麵、白果補肺蒸蛋、豆腐鑲牛肉
玉參薏仁鴨、珠貝杏仁凍、桂圓茉莉花茶
穴位按摩
口鼻薰蒸法中藥薰蒸法、精油薰蒸法
◎慢性咳嗽
最常見的病因、西醫觀點、中醫觀點、平日保養原則
止咳套餐
補肺烏龍麵、干貝絲瓜、天冬當歸鴨翅、蠔油牛肉、
蓮子百合山藥湯、桂圓止咳茶、薄荷清熱解毒茶
穴位按摩
口鼻薰蒸法
中藥薰蒸...
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