●簡單清楚剖析食物的營養成分和正確食用方法
●飲食的宜忌說明，更正確的處理食材
●正確說解處理食材及正確食用方法
讓你吃得更安心，也吃得更健康！
本書就是希望能夠讓你更了解食物本身對人體的好處和壞處，以及該如何處理、搭配食材，讓我們能夠攝取到足夠的養分，更進一步享受健康滿點的人生！
作者簡介：
鄒瑋倫中醫師
學歷：中國醫藥大學
現任：台北市中醫師公會理事、中華民國傳統醫學會理事、京華中醫聯合診所專任醫師。
曾多次於各媒體曝光：電視媒體如「國光幫幫忙」等；平面媒體如「壹周刊」、
「蘋果日報」等（目前關係都不錯）；多家廣播媒體，目前與廣播媒體人有往來互動；網路媒體如「MSN台灣女性時尚」等；平時亦有多場演講活動。
著作：尚書文化出版養生系列食譜、《中醫師給你的不生病養生書》等。
黃苡菱營養師
畢業於台北醫學大學保健營養系。
曾任：芝名生物能量中心營養師、生技公司顧問以及營養叢書作家。
著作有《吃出健康膚質》等書。
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